本帖最後由 soforlee 於 2021-2-22 07:45 AM 編輯 ) \6 z" v+ Y6 a$ y/ E
www2.tvboxnow.com) Y' U4 l$ q5 G
 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 [$ O/ O$ E" P X
有「萬壽果」、「百益果王」美稱的木瓜，曾被世界衛生組織評選為最營養水果之一，原因就是其中含有大量的抗氧化成分，包括豐富的維生素C、維生素A、鉀、葉酸等，具有抗發炎、保護視力、護肝、預防心血管疾病等好處。想要補充蛋白質時，也別忘了來杯木瓜牛奶，因為木瓜能讓牛奶中的蛋白質更容易被人體消化；其中特殊的木瓜酵素，更是幫助消化、消除便祕的秘密武器！/ v* M5 E5 Q* [. _
公仔箱論壇$ r$ R; n m) B7 l) G
木瓜含大量維生素C、抗氧化成分
' H) S. z/ D& n* Q, H# \8 T' A, [www2.tvboxnow.com
) D8 t! s8 [- v1 E6 i0 D5 J: q公仔箱論壇- Q2 A& W$ A0 M1 p# i
木瓜的營養素非常豐富，一顆小型木瓜（約150克）中，維生素C含量就高達93.9毫克，是成人每日所需的157%。除了具有抗氧化的好處之外，也有研究指出，飲食中維生素C含量較低的人，罹患關節炎的機率是維生素C充足的人的3倍。另外，維生素C也能加強肝臟抗病能力、促進肝細胞修復與再生、促進新陳代謝的效果，是養肝、護肝的好水果。
. f5 N4 W, u, r5 h, J2 ?, ~tvb now,tvbnow,bttvb' n1 U: ^) P' H8 }+ ]2 A
此外，木瓜中含有茄紅素，能夠降低癌症風險、自由基傷害，並和維生素C一樣能夠促進高密度膽固醇（好膽固醇）的保護效果、改善好壞膽固醇的比例，還能減少發炎、降低心臟病風險。除此之外，木瓜中的鉀也有保護心血管機能的作用。( p; y' I: T% r- S) p
0 Y) B T7 U; u; h! _
抗氧化成分β-胡蘿蔔素，除了減少自由基對身體的傷害、預防癌症之外，也能夠減少身體的慢性發炎，並有助降低氣喘機率。另外，具有抗氧化效果的玉米黃素，能夠過濾有害的藍光，並降低老化相關的黃斑部病變風險或進程。
8 Y9 [. K4 {: Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 i# v! }4 J) } `9 u
《英國營養學雜誌》則曾有研究指出，木瓜中抗氧化成分，比大部分的蔬果都更容易被吸收。
' I! |& T v7 g: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I9 H' B! X1 |' G* Btvb now,tvbnow,bttvb
7 h4 K) @: v* @ [$ M) h木瓜蛋白酶可助消化
9 n _! K) V# y8 l: jtvb now,tvbnow,bttvb
' f3 s+ t, N" x$ f/ }( Ttvb now,tvbnow,bttvb
, |) {. ^5 l2 S6 D% T1 `7 D公仔箱論壇木瓜中的特殊酵素─木瓜蛋白酶，能夠分解蛋白質、使肉質軟化，幫助人體吸收營養素，也能在人體中分解腐敗、變性的蛋白質，預防癌症。許多居住在熱帶地區的人，會將木瓜作為便秘或腸躁症的家庭療法，研究也顯示木瓜有助於改善便秘、腹脹的問題。
0 B3 {: m+ u/ K, }% ]! M" Utvb now,tvbnow,bttvb% ]2 Z9 Z/ X h! E( {
木瓜飲食搭配" ^% Z8 v4 N1 n
公仔箱論壇; @* }* z, ]. t/ Y% z
5 v! v8 u0 Z2 l- ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 Z% P6 \$ Z" T/ s6 i( l3 ]
O 木瓜+豬肉／木瓜+牛奶' f0 X4 Y8 m6 R# A% Z: f) d7 J
tvb now,tvbnow,bttvb: R2 f6 }) ~% C
木瓜酵素能夠軟化豬肉的纖維，也能幫助牛奶和豬肉中的蛋白質容易被分解、吸收。
q2 _6 P' ^! p" }0 q( O% \6 Lwww2.tvboxnow.com
. J! k7 M0 \5 R# m* V+ c6 x2 t( ^tvb now,tvbnow,bttvbX 木瓜+南瓜／木瓜+蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& k% }. t0 W) P" r/ q a1 A
www2.tvboxnow.com6 ]& t L' r9 |3 h. B1 \
南瓜的維生素C分解酶、蝦子中的銅，都會使木瓜中的維生素C營養價值降低。www2.tvboxnow.com3 ]9 j8 N/ o& f9 P4 H
! \) T; a* p& e# e5 T, V( G* D
木瓜食用注意事項
. p/ n: z- z4 I" J+ h: w% Zwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇* E5 L! m( L% I! W4 g: }1 A$ Y' J, m. p
( r j; L c! |2 nwww2.tvboxnow.com木瓜中的酵素、抗氧化成分會因高溫加熱而分解，因此適合生吃，以達到保健效果；但是，生木瓜中也含有番木瓜鹼，具有輕微毒性，一次不宜食用過多，避免傷身。
* O0 ]. H: n9 G- u- U) j! k: S4 fwww2.tvboxnow.com
" t! n. A1 }4 R# ?& C8 O# Z) z B9 g公仔箱論壇胃寒、體質較弱或過敏的人不宜多吃。此外，木瓜含有女性荷爾蒙，多吃可能會干擾體內荷爾蒙變化；而青木瓜或中藥用的木瓜，則可能影響胎兒穩定度、甚至增加流產風險，因此不適合孕婦食用。 |
發表於 2021-2-22 07:44 AM
| 