[中式食譜] 黄金菇炒黄瓜 ， 描述： (黄金菇,豌豆苗,黄瓜)

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黄金菇100克，豌豆苗、黄瓜各50克，高汤、葱末、姜末、盐、米酒、植物油各适量。
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6 ^4 k% y2 W6 _! C# Jtvb now,tvbnow,bttvb制法：www2.tvboxnow.com* h" ]! \% \$ F( Q4 U' ]/ P
1、黄金菇洗净后切成片，用沸水咯烫后过凉，捞起沥干。! j5 U1 {* j6 p( M( J
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2、黄瓜洗净切片，豌豆苗洗净。
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6 F" ^  h4 [9 c+ W7 \* t3、锅内注油烧热，下入葱末、姜末煸炒，加入高汤、米酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒，熟后即可装盘。