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材 料：: |- E9 D6 @# V% \
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
6 i+ o: |% h+ |; K( ztvb now,tvbnow,bttvb*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯www2.tvboxnow.com% Z( P# F7 @. K9 U1 a
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙公仔箱論壇% W u+ R, o& _; A, [
*蛋黄1个tvb now,tvbnow,bttvb; l0 ^% s; e J) [+ m; F6 l
*黑芝麻少许
0 F. T/ R! d$ x( n0 z ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' l7 n& J( @+ x; i8 X
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1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。- |" ]6 D3 R1 T6 a
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。www2.tvboxnow.com8 X" h) y+ x- v! [
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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