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公仔箱論壇2 a0 N: d7 @3 H3 g
# N, I3 E" {, y/ i: s: i公仔箱論壇材 料：
; O5 m6 @3 n$ d( C$ p0 N2 o( [www2.tvboxnow.com*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
! ^9 R2 P0 q* I. R2 y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯% p) l+ ^! p' _5 e% \
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
6 J/ s+ o: z4 u& a, Z*蛋黄1个
" q! q4 q2 w) n: @7 t& R/ R' g公仔箱論壇*黑芝麻少许公仔箱論壇) F" e7 e, s% g5 F
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% b' t& [! S# R4 k: S公仔箱論壇做法 ：
e3 u% o; p9 ^6 B& }1 }www2.tvboxnow.com1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
/ O0 B8 G$ L, y( x' R6 [2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。$ ?. j! g3 S1 r- W( y* z- b% G
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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