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$ l8 _) o2 l. u- L0 c1 `) Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料：$ n. Z5 E9 z- Y5 a7 \! b; S
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
+ g, \0 j% b" E$ b* C; ]tvb now,tvbnow,bttvb*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯 |; z" I. W1 t" |' a3 ]/ L/ \0 [
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
1 a; C' o8 h5 ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*蛋黄1个
, Q$ H0 U5 [: M. n% i9 g, @* n! Otvb now,tvbnow,bttvb*黑芝麻少许www2.tvboxnow.com6 o2 [$ q. `) ?& _# h( l
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做法 ：
5 k2 _# f- b: Wwww2.tvboxnow.com1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。公仔箱論壇& K9 \; [' H. s2 o$ `% v
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。$ a, X. p! R( x4 G2 B# s3 O
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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