本帖最後由 soforlee 於 2021-3-4 12:13 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% N1 h. @9 P( ~
7 V$ t2 Z* Q( X9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G8 t2 W* S, G) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉tvb now,tvbnow,bttvb9 m3 W9 K+ }9 B Y& W
談病毒色變時代，無論面對哪種病毒、細菌來襲，自身的免疫力永遠是第一道防線！不當飲食、心理壓力、空氣汙染等因素，都會造成體內的氧化壓力，引起發炎；當身體長期處於慢性發炎狀態，就會降低免疫力，容易感染生病。0 k; W O. p0 Z5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. D& a2 |6 g; x7 ^( f
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，如何提升身體免疫力，可從日常生活做起，她特別分享提升免疫力2秘訣與大家分享。
. ^! ?7 ^# _! stvb now,tvbnow,bttvb
R0 z ^& \3 q+ \7 C' \2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% {8 U3 l. M, \
秘訣1 攝取維生素D食物、曬足太陽，降低呼吸道感染風險
* ~; q& x9 \% y% a: p# p/ g+ m$ L9 t q" _. Q# G$ B0 g& f
她引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少一種急性呼吸道感染(感冒、流感、胸腔感染等)的風險。
( O6 O5 N4 y+ N3 \tvb now,tvbnow,bttvb6 B9 \& f8 I6 W+ W
若要補充維生素D，可到戶外活動、曬太陽，讓皮膚接受陽光中的UVB光幫助體內合成。建議一天曬太陽10到20分鐘，露出臉部、手臂等部位且不擦防曬乳，讓體內合成足量的維生素D，減少疾病感染風險。
. V e4 l/ K: R# X0 x* cwww2.tvboxnow.com1 K$ @# c+ C' w) C7 Q
許多人會說，待在窗戶旁就能曬到太陽了，為何一定要外出？許惠玉提醒，就算陽光再強烈，待在室內隔著窗戶曬太陽無助維生素D產生，因為UVB光無法穿透玻璃。公仔箱論壇/ k, A4 w6 r+ V! t7 t( B$ P% ]
+ [7 B: |: V2 Q' h) H2 q5 U
而在陽光較少的季節，則可多攝取富含維生素D的食物，包含鮭魚、旗魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等高油脂魚類，同時含有免疫系統不可或缺的蛋白質，其中魚油對體內抗發炎也有益處。
6 J& S0 ?: w7 j0 M/ C! _tvb now,tvbnow,bttvb
) t# } ~! i, e+ X! `tvb now,tvbnow,bttvb許惠玉表示，蛋黃、豆漿、蕎麥、蝦米、乳品(起司等)、內臟類(肝臟類等)，以及蕈菇類(黑木耳、香菇等)，也都富含維生素D。www2.tvboxnow.com" o% S9 E( @( e% K. |
: z6 J O/ p: ~' Y' {5 R" X! X
秘訣2 飲食搭配蔬果、辛香料，自體防禦更提升tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 L/ s* f3 ~* X
: R) I& ]$ k* W! K3 s# U# V& I8 C許惠玉指出，蔬菜、水果等植物性食物中含有各式不同的「植化素」，為人體無法自行製造的天然物質，具有抗發炎、抗氧化、抗癌等功效，可輔助免疫功能調節，從天然食材中攝取最理想。
: D0 S8 D& T; E! w0 c5 gwww2.tvboxnow.com
/ G5 _3 i! ~# i2010年發表於《醫學的分子視角Molecular aspects of medicine》的研究，十字花科蔬菜如綠色青花菜、白色花椰菜、高麗菜、芥藍菜等，含有異硫氰酸酯，能夠抗癌及降低活性含氧物所造成的發炎性傷害，進而調節免疫功能。
; x$ G+ D* n; }) C# {4 t* {) `) _7 f- r* C/ B0 o% E- {' |; _; {
許慧玉進一步說明，而香辛料也含多種植化素，例如大蒜、蔥、洋蔥等蔥屬植物，所含的「有機硫化物」可抗氧化、抗發炎，都讓免疫力更加分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; K$ s% X' {- ^" [9 A" E. e
1 V# ?) X Q2 a' A5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2018年刊登於《分子學Molecules》的義大利研究指出，咖哩粉中常見的「薑黃素」能提升血清中的抗體、減少促發炎細胞激素的分泌，因而降低體內的發炎反應，並增加抵禦病原菌的抗體，有利於調節免疫力。
1 A! V3 o0 Y* o2 ]1 J% J# U- h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j& L' k! {3 N2 Q/ N
從飲食、戶外活動著手，保固自身抵抗力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" E3 Y4 k5 ]1 l8 u2 o2 T, C& N
6 }9 Z4 o8 M1 O# A0 U1 i A& swww2.tvboxnow.com國際免疫營養學會(International Society for Immunonutrition, ISIN)於2020年發出聲明，建議飲食要吃得多樣化、吃得均衡，特別是各色的蔬菜及水果，這樣才能支持免疫功能。
4 U* J" `& }# b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb" ]. a) `) ]3 R5 f$ n2 d9 W
許惠玉呼籲，營養補充劑僅能吃到特定營養素，不如天然食物中多元，建議從原態食物來補充。每天吃足量各式新鮮蔬果，以及適量魚類、肉類、雞蛋、乳品等蛋白質，再搭配大蒜、蔥、薑黃等辛香料一起烹調，幫助抵抗病原。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* D- S5 L6 N8 Q' C1 i1 S
公仔箱論壇; H( a2 A9 ]2 ], U$ F, Q
最後提醒，想預防感染、抗疫，除了勤洗手、注意均衡飲食外，也要記得到戶外曬太陽增加維生素D、維持身體活動並保持社交距離，顧好自己的免疫力才是最佳的保身之道。
( p: K. S, Y3 n4 O+ ]+ H6 Etvb now,tvbnow,bttvb% c% l6 q: Y# P
 0 l, e% G8 f2 n/ ]4 W. c
調節免疫的營養素 |
發表於 2021-3-4 12:09 AM
| 