本帖最後由 soforlee 於 2021-3-4 12:13 AM 編輯 " |. j- v4 d6 w- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L' w5 D' f# f& n, B
' n4 W) b+ \" Q | @( ~! v 諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任 許惠玉www2.tvboxnow.com: I K$ }: N# ]* c
談病毒色變時代，無論面對哪種病毒、細菌來襲，自身的免疫力永遠是第一道防線！不當飲食、心理壓力、空氣汙染等因素，都會造成體內的氧化壓力，引起發炎；當身體長期處於慢性發炎狀態，就會降低免疫力，容易感染生病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A% k# L; o' U' j( U- Z8 R
! J, S9 T# ^. D" L! U
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，如何提升身體免疫力，可從日常生活做起，她特別分享提升免疫力2秘訣與大家分享。
T1 b( ~1 v- _# Bwww2.tvboxnow.com
. W p" I; g, @' qtvb now,tvbnow,bttvb
7 z# [% D8 | r8 K公仔箱論壇秘訣1 攝取維生素D食物、曬足太陽，降低呼吸道感染風險
* x! v) X3 U: G! K% o& C# U8 K9 G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- F2 W9 @1 x% Z) S4 z
她引述英國國家衛生研究院2019年的報告，統合分析共15個國家、25項研究、含括10,933人的研究，指出維生素D能夠促進對抗病毒細菌的保護機制，可顯著降低至少一種急性呼吸道感染(感冒、流感、胸腔感染等)的風險。
. p5 @, D) ^; r! Atvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com, c+ g6 p7 L1 U5 j+ \" v0 I
若要補充維生素D，可到戶外活動、曬太陽，讓皮膚接受陽光中的UVB光幫助體內合成。建議一天曬太陽10到20分鐘，露出臉部、手臂等部位且不擦防曬乳，讓體內合成足量的維生素D，減少疾病感染風險。
) m/ \6 b$ E$ uwww2.tvboxnow.com/ g- e: }& }. A) V4 X
許多人會說，待在窗戶旁就能曬到太陽了，為何一定要外出？許惠玉提醒，就算陽光再強烈，待在室內隔著窗戶曬太陽無助維生素D產生，因為UVB光無法穿透玻璃。 e* d+ m+ u# W3 j. T
. D% w! [- I( ?) [! s) Y! ]www2.tvboxnow.com而在陽光較少的季節，則可多攝取富含維生素D的食物，包含鮭魚、旗魚、鮪魚、沙丁魚、鯖魚、秋刀魚等高油脂魚類，同時含有免疫系統不可或缺的蛋白質，其中魚油對體內抗發炎也有益處。# k8 Q! L) K& k5 c2 V" J& g, D- g+ h
tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 Q' f4 r* T+ t
許惠玉表示，蛋黃、豆漿、蕎麥、蝦米、乳品(起司等)、內臟類(肝臟類等)，以及蕈菇類(黑木耳、香菇等)，也都富含維生素D。" k. I @7 i1 q4 m: R% G
) P2 u+ p$ K) f9 F秘訣2 飲食搭配蔬果、辛香料，自體防禦更提升
+ l, w+ E. U# v; H8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `2 v) T/ u, k% w( I許惠玉指出，蔬菜、水果等植物性食物中含有各式不同的「植化素」，為人體無法自行製造的天然物質，具有抗發炎、抗氧化、抗癌等功效，可輔助免疫功能調節，從天然食材中攝取最理想。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# m9 H' e9 ~8 r6 n* g
7 K% Z. [3 |! F% i" h9 g* m公仔箱論壇2010年發表於《醫學的分子視角Molecular aspects of medicine》的研究，十字花科蔬菜如綠色青花菜、白色花椰菜、高麗菜、芥藍菜等，含有異硫氰酸酯，能夠抗癌及降低活性含氧物所造成的發炎性傷害，進而調節免疫功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 a3 u2 Q. ?5 h# t/ V
W/ T+ y) q$ q5 J) ?' @2 x, N3 ^4 L$ I許慧玉進一步說明，而香辛料也含多種植化素，例如大蒜、蔥、洋蔥等蔥屬植物，所含的「有機硫化物」可抗氧化、抗發炎，都讓免疫力更加分。www2.tvboxnow.com" f/ \6 P( t3 u$ E* E/ z7 ?
; }7 o Q5 Z4 ]: }9 j5 ^" g2018年刊登於《分子學Molecules》的義大利研究指出，咖哩粉中常見的「薑黃素」能提升血清中的抗體、減少促發炎細胞激素的分泌，因而降低體內的發炎反應，並增加抵禦病原菌的抗體，有利於調節免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) W& \$ X+ S$ b* p
公仔箱論壇& a* A& v; T. @1 ~
從飲食、戶外活動著手，保固自身抵抗力公仔箱論壇! ~; r9 P* J6 G" W- h6 H: ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 L- b2 m! A* B# X8 c+ C, ]1 q
國際免疫營養學會(International Society for Immunonutrition, ISIN)於2020年發出聲明，建議飲食要吃得多樣化、吃得均衡，特別是各色的蔬菜及水果，這樣才能支持免疫功能。9 |5 h) q) u9 R6 [
公仔箱論壇% H/ S, x7 n+ j% c9 M* c
許惠玉呼籲，營養補充劑僅能吃到特定營養素，不如天然食物中多元，建議從原態食物來補充。每天吃足量各式新鮮蔬果，以及適量魚類、肉類、雞蛋、乳品等蛋白質，再搭配大蒜、蔥、薑黃等辛香料一起烹調，幫助抵抗病原。9 g- f3 W" {/ s0 Y" n' W0 C4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 \. G. [ z
最後提醒，想預防感染、抗疫，除了勤洗手、注意均衡飲食外，也要記得到戶外曬太陽增加維生素D、維持身體活動並保持社交距離，顧好自己的免疫力才是最佳的保身之道。2 v9 D' Z4 H# h! F9 p& ^
# v4 P) R6 ^$ u# u( b/ o tvb now,tvbnow,bttvb+ M9 _ P2 m p' ~% A
調節免疫的營養素 |
發表於 2021-3-4 12:09 AM
| 