[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！# Q1 n' y. A" q4 F6 S
www2.tvboxnow.com0 u9 o  g$ H- Z3 R$ r, v$ G; l
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
' k& y' P' u+ {2 H2 @: F/ D
; h, ?( }6 [1 ~  `6 lwww2.tvboxnow.com餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。4 R7 J9 K5 p$ ?7 N

; E# q$ M. N  a, J: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。tvb now,tvbnow,bttvb; B4 O" h+ H% W9 U: r
採訪、攝影：《飲食男女》
2 A1 P' D" e- m公仔箱論壇香江花月
, C$ q2 A. O. Y' Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓公仔箱論壇2 e% e  m  T; f3 U  W7 w+ B
電話：2736 8368 / 6565 7888www2.tvboxnow.com: v, f8 a* x0 Z% o7 a5 C4 P
營業時間：11am-10pm
" ], |* W- Z; d! G6 C$ b+ V公仔箱論壇
0 @( u$ U" g% Q  _  ^; s0 e
) N( i+ T( q& |$ P% f& g2 stvb now,tvbnow,bttvb
% ?8 s8 U; ?7 V* ]公仔箱論壇
3 z% O7 a& u! N: W( u公仔箱論壇9 k9 e) u\" u. b. z# F
' C7 K- ~8 J+ M3 V8 x

: R9 z$ S; ?9 [3 B' S2 a
6 W' r; W% c/ i9 \. m# l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X1 S& G8 o) [4 y. n0 U) M* V' n8 x# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I5 E7 _3 O' Q$ N$ [4 i) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 e% F# g  k& T  s* \7 U: J0 d
+ r. _$ ~6 g: A3 @3 I8 O1 W+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 ]8 `' b+ F9 _9 P9 J
5 n4 @9 n) W. P\" X' P
5 T+ J7 B: K' ^% w

1 A, f9 [: C7 n# y1 S) X3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E5 X* M+ \4 X$ `( J
$ D6 h& t) d, mwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- P$ ~; c4 F. j
6 M- i2 h2 y$ p+ I/ M

\" v4 w, |4 s7 l) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F0 i8 e& `$ `$ }* V# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E$ H7 R1 K6 f2 \
) K0 f' B) v0 qwww2.tvboxnow.com