[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！
1 K( ^9 c$ r; f# d9 E- a
/ N% B0 S$ |0 Y7 k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
" \! V1 i; [7 P& X* r  j
" }7 t7 ?* [, `" n  u8 \$ m+ b餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。$ V7 s* W, Q! R6 O/ E6 S9 y6 j' E

/ a: K' i" i9 K8 U1 V) r/ iwww2.tvboxnow.com冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
! r  ?. Z6 i$ }( X採訪、攝影：《飲食男女》
! k' k! z: z, s4 ~' \& V; Q公仔箱論壇香江花月9 j$ I! ^: e: r
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓
5 h/ ^" m9 O# J6 lwww2.tvboxnow.com電話：2736 8368 / 6565 7888公仔箱論壇# `: m0 h9 I9 C- o+ |
營業時間：11am-10pm
. L' \$ b' a" a7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k  u2 a" Z2 y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O4 G- p# Q' @% R" S! E公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 L$ v; S4 G+ s

& E5 V! c) ~: C$ k4 m  Bwww2.tvboxnow.com
0 {  ?( B& R5 H  w$ z( `* {* N6 {公仔箱論壇
- f) [* Z1 Q- X. n$ H; j% A公仔箱論壇
: i5 s5 n  g7 m2 m9 @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V: k1 F1 ?& C9 C' Y: o

0 M9 E& I  }/ ftvb now,tvbnow,bttvb
/ X7 D( S% b; P: Y# E: J5 W, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\" F# w( j/ o* r) I/ h9 X\" x3 p
* L3 j+ r) m, b- H( D' r  z% p5 [www2.tvboxnow.com6 Y2 Y, F+ U4 M: Q  m
7 y. T# R4 F$ \* C
6 X: o) V6 h\" N: W$ U7 ^! i
! C' v9 p9 }3 A, P* _& L/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" `& N# o' I+ r( G
www2.tvboxnow.com, z( A: r- X  P0 g
tvb now,tvbnow,bttvb4 P  i7 O1 ?( n4 i) _/ Z3 Y& |7 \+ t
+ N( O+ U. i$ Q: d# C1 c& g

  J/ J2 v6 c7 G# F# j% Jwww2.tvboxnow.com, r  Y# m& x/ I2 }- u- d: D+ j( ]

! k$ n( J. D+ g/ N
4 K% w9 d$ A* p- ^( ?# c/ O  @