本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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" Q x- G! w8 \) ]* M4 A& y; J【濟陽高穗（日本抗癌名醫）】肝癌痊癒：體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個
* s( h; S& a: N& I9 \* w因尖銳物刺傷，意外發現肝癌（K‧S見證者／醫師‧55歲）
9 S+ |+ ]8 X7 R0 {$ e5 s* u我是一位受聘於醫院的外科醫師，一九九一年八月，在為C型肝炎病毒（HCV）陽性患者動手術時，發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測，結果是陰性，讓我放下心來。不過，顯示肝功能狀態的AST（麩胺酸苯醋酸轉氨基酶）與ALT（麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素）數值卻分別高達六十與九十（IU／L），於是我持續追蹤檢查數值（正常值為十到四十）。1 y6 k1 m5 r: t) w# A$ g( A
二○一○年一月開始，肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高，我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查（MRI），發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化，還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤，最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法（TACE）與射頻燒灼術（RFA）治療，結果卻不理想，讓我相當煩惱。% Q- d' r9 p0 b! D' ~& _/ X2 Q0 O* w
就在這個時候，我接觸到濟陽醫師的書，並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症，AFP值（α- 胎兒蛋白）高達一八○（正常值為十以下），γ-GTP（γ- 谷氨醯轉肽酶）達四二○（正常值為十到五十），狀況十分危急。過去即使是睡眠不足，感到疲累，我每天都會激勵自己為了患者撐下去，以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體，於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。
+ z+ Y9 K+ e! K* q' ]在執行過程中，我特別提醒自己不可攝取過量油脂，因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量（顯示鐵質儲藏量）比一般人高出許多，所以我服用保健藥品，攝取有益肝臟健康的牛磺酸，不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外，外食也一定會帶便當，菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜，以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
: n8 O" _+ n; J C" G$ R9 |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法，終於在二○一一年八月，AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四，肝臟的陰影也消失了。
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+ e- N; n: T, O. [5 qtvb now,tvbnow,bttvb體內原有四個肝腫瘤，八個月後只剩一個
2 \0 R0 R8 X) P/ Q( dwww2.tvboxnow.com濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食， 每餐鹽分不到2公克！
# Z/ G0 K$ l! n. z! d( N# d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1、每餐鹽分低於2g！活用常備菜做便當
1 n1 z" |4 U1 i8 h- X$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜（鹽分1g以下）+配菜1、配菜2（鹽分0.5g以下）+主食（鹽分0g）=1餐合計鹽分2.0g以下www2.tvboxnow.com Q( [' G. s% E# L
5 k H9 Z: m1 e! s7 y8 c! F- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濟陽式抗癌便當製作原則：每餐鹽分低於2g
5 V2 i1 m9 v: o' Kwww2.tvboxnow.com製作抗癌便當還有哪些原則？下一頁日本抗癌名醫解說更多，還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜！
/ p$ b* f5 ^- f1 r公仔箱論壇2、選擇未精製食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I1 a; W* C, s. e6 {* U4 y
不吃白米或精緻穀類，最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。
6 \ ^) w; N" S: p/ D! {) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 糙米tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ h0 U; X$ b5 { q
✔ 十割蕎麥麵tvb now,tvbnow,bttvb9 y# M# W B; r
✔ 全粒粉麵包公仔箱論壇4 h! ?: Y F8 t5 p6 G- l* b6 X- V
✔ 全粒粉義大利麵
3 O4 }7 M& \& F& c2 U2 q, F0 y& Xtvb now,tvbnow,bttvb3、不吃四腳動物及紅肉魚9 _. j5 ]) n7 A4 w2 O- I1 Z: N
不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚，最推薦大豆製品與鮭魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 R; u! u8 w* ~; n- l$ m
✔ 鮭魚
- J+ L8 p( o5 d+ f- i4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 雞柳
5 ]/ V5 X0 ?3 Q, t公仔箱論壇✔ 貝類
- v& q* _5 R, U; C. x9 L. K% Z# c: ctvb now,tvbnow,bttvb✔ 豆腐公仔箱論壇) o: u6 w& S" Z R( }4 X0 Z: f3 ~
✔ 青背魚
, c9 B v- J* I. |) X ztvb now,tvbnow,bttvb✔ 白肉魚1 Y- h1 C. t4 N. T* l. O5 o: o% `2 O8 f
4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
0 J8 ]$ F# }: t0 _* U實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者，不是只吃公認有效的單一食材，而是搭配多種食材，每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分，也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素，而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」，是最大的特徵。 a4 ~( d( J' `; U d" L
✔ 濟陽式抗癌蔬菜www2.tvboxnow.com9 j! s; F! o8 q. J, D" N
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類+ Y2 }# u2 Z2 T% s: ?0 z
不確定有無農藥時，可以這樣做！
. b2 z! Z% ]4 [( i8 J5 S公仔箱論壇建議使用國產無農藥的蔬菜水果，若使用國產低農藥蔬果，請先泡水一晚，就能去除大部分農藥（日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥）。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑，請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。
3 x6 w e: j3 ]3 xwww2.tvboxnow.com- 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
- 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當2 y2 L- K) |3 C% u1 ~/ I3 a
野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜www2.tvboxnow.com3 D7 v* I) h1 M( f. A3 N W
386kcal／鹽分1.0g
5 S7 K" I ]" m公仔箱論壇材料‧ 作法（1 人份）" l5 D+ A$ p" P- a5 \, |$ T
- 全粒粉吐司（6 片裝取1 片）對切，萵苣（60g／2 片）撕成吐司大小，小黃瓜（50g／1/2 根）、番茄（75g／1/2顆）、酪梨（50g／1/4 顆）、水煮蛋（50g／1 顆）切片。
- 將1的食材放在吐司上，撒上檸檬汁（15g／1 大匙）與少許黑胡椒，再放上另一片吐司，做成三明治。
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野菜蛋三明治：可吃到豐盛蔬菜
/ C4 p9 F' R! _( o' O& N. ~4 U番茄煮大豆蔬菜：水分較多的料理就用保溫罐盛裝
# U n* ?7 `! u9 w. J- H4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148kcal／鹽分1.0g( c, U9 ]/ r: ^$ l( W- o9 Y
材料（1 人份）; s0 V( p. Q# R8 m+ F
- 大豆（水煮）…30g
- 洋蔥…50g（1/4 顆）
- 馬鈴薯…50g（1/2 顆）
- 茄子…20g（1/4 根）
- 芹菜、櫛瓜…各10g（1/10 根）
- 杏鮑菇…25g（1/2 根）
- 大蒜…2g（1/2 瓣）
- 切塊番茄（罐頭）…70g
- 橄欖油…2g（1/2 小匙）
- 月桂葉…1 片
- 水…50cc
- 雞骨高湯粉…0.5g
- 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
$ z$ P: |/ v3 ^! N$ c- 洋蔥去皮切片，馬鈴薯削皮切成滾刀塊；茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
- 大蒜去皮切末。
- 橄欖油倒入鍋中加熱，放入2 拌炒，再加入1 繼續拌炒。
- 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
- 待蔬菜變軟，撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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發表於 2021-3-15 02:55 AM
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