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( N2 t `$ r2 S# }; @1 h# l9 q材料：
" `" y9 b7 T* ?0 o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m/ X2 G, v( B) r猪扒4小块、
; |) F% ~% p0 Stvb now,tvbnow,bttvb红酒1小杯、
( _$ x6 P _- a9 I+ O& v" X! ewww2.tvboxnow.com柠檬1/2个、# T3 v& X8 y. l# K
洋葱小半个、公仔箱論壇: b8 Y% r. X$ b
面粉20克、
; C4 x6 t6 a8 O6 |% B* j# ltvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙（5克）、
/ B, i7 o$ n5 F生粉1茶匙（5克）、
* ~8 M3 m, }( L1 \公仔箱論壇番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）www2.tvboxnow.com# [3 B6 S& k3 {* g+ u# R( u4 N
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! v c! |& E4 i o$ ~4 a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 K+ I0 p- C6 O% F3 _& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
. N( T2 ^$ j5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X9 S; t. M# i+ u5 f( ? M/ F4 _www2.tvboxnow.com2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
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' h5 ^5 z2 i* G# F$ a. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
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$ W0 C _3 t( p4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
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* T! Z, W$ `, F6 _. ^ @4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
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) b1 S9 X: x. L% Y8 o; Rtvb now,tvbnow,bttvb6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
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$ t: X0 w9 g8 r' s2 R" ?7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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