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|  | 蒜蓉豆豉蒸魚
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材料
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鮮魚 [鯧魚或任何鮮魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩],粟粉 1/4 杯 上粉用% v9 {2 D* Q6 u* g
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蒜蓉豆豉醬 2 湯匙,糖 2 茶匙" p7 b4 x; i, _# V7 y3 l) Z
# q) k1 \: y; u7 I7 f芝麻油 1 茶匙6 L. B4 W0 n* A$ ~* H
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做法1. 鯧魚拍上適量粟粉。2. 將調味料放在魚上,用大火蒸約10分鐘或至熟。 |
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