[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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* @5 A; d4 _, C! P& I) m		肉蓉鴛鴦丸 3 x8 {' F4 N0 p+ h 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 @9 U7 V, w4 P+ a/ d2 I3 x2 C& C 蒸
1 @& V/ k& L2 o6 g 材料 ! m1 N( n/ A/ u0 {0 kwww2.tvboxnow.com 5 H5 Y4 [7 ?+ c9 h& b: K3 T) V# ^! mwww2.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 , y* r2 \3 H# G' X 6 B3 w: X9 b1 o& |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* J9 {4 M% t+ m9 i * p0 @- ~5 u1 o; h7 K+ S公仔箱論壇醃料 9 r, E& e6 K0 T4 z1 K2 i; ztvb now,tvbnow,bttvb & \. R( r3 g! \7 J公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量 : R' c0 O7 S- ~% P/ o$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ S1 E# E9 q+ j 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙0 Y& Z) @3 Q, W: |3 L6 j , f% o7 j" v+ G, V( N! S; v% j$ J# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 A: Y* c" G9 _: @, V8 O- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。