[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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( V# Q) Z0 I& m# M$ o2 x* t		肉蓉鴛鴦丸   Y+ G. }+ v; Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' Y3 @* [& o5 H- l9 a* s 蒸
~! T- h# [* ^5 l 材料; ^# c1 l) G9 C. ~' z' b4 Y www2.tvboxnow.com1 n0 {6 V; @. _ 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb; F, p/ Y9 i/ l5 f, ^6 E$ o : I, V! {/ E% ^3 R5 W. q ; L0 f# M4 k, a# k6 R公仔箱論壇) a$ v2 Y7 X+ W7 b 醃料 . q5 v, ?- I1 M( `' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- p3 R* c/ Y6 U$ A4 B$ C' L7 M6 Y! S 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量( Q+ ?' [  H7 G9 b ! q, s* s+ V% x& b, `4 U芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙www2.tvboxnow.com# L! _4 R) }5 C$ t+ \ ; g8 _, o! {8 X3 f- ~1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. {: o3 Z. w1 X/ f4 A6 @ 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。