[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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2 i( J! e) D3 A. r/ Q2 B8 A		肉蓉鴛鴦丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. m, V; }- T" g5 y6 D 可供 4 做法公仔箱論壇+ P! _$ y2 R* \! O2 L1 c, G 蒸
7 D0 P/ Y; C* ]* J材料公仔箱論壇; m) k$ a: [6 ^$ ~+ |' P9 R( k1 f( p & J" f1 N9 W, L, E6 V2 n7 q 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 * ~5 _* Z' P0 d6 w% \2 k ; Y( q9 Y4 \' z3 w - Z5 ?, _) F* S2 j, Itvb now,tvbnow,bttvb $ D. _: e& P  b$ zwww2.tvboxnow.com醃料 ( U1 ~  Y3 _* u  N  n' y) i- M tvb now,tvbnow,bttvb! d) Z9 ~% y. R. _# o7 a- C4 ~" X* C 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 ~; Y, P8 N2 z* ^ www2.tvboxnow.com1 \$ h& ^7 _( `5 w( B 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙6 q5 s- i; ?! D4 p3 n$ y! C  R ; k8 y  F% q& S/ s, r8 o , W& Y1 o+ u8 j9 s: Q公仔箱論壇做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。