本帖最後由 soforlee 於 2021-3-23 01:40 AM 編輯 8 r! d& ~3 q$ L/ q6 s M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J6 n6 I' }, @4 G0 K1 J
" s; }; Q% h2 d1 S- \公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& s" `4 y- K. @- H# H) u: Y
青瓜的卡路里很低，每一碗只有15卡路里。加上青瓜放便處理、清洗簡單，既可直接添加在沙律或三明治等各種食品中新鮮食用、亦可以作為小炒，加入肉食中。適合因忙碌而蔬菜量攝取不足的繁忙都市人。tvb now,tvbnow,bttvb% l. [ S- O5 d
改善便秘
3 [- s" T$ b i8 s# n; E9 S4 e' J
! L0 t! |2 `4 M2 ?& K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜中的水分含量高達96％的，而且除了高含水量外，亦含有可溶性纖維——果膠，有助改善便秘、滋潤腸道、並清除宿便。www2.tvboxnow.com4 ^" f" w7 n6 r1 Z; ^
抗癌 tvb now,tvbnow,bttvb, @0 h+ s' Y M
公仔箱論壇5 [3 m( G3 ~) C9 X: Q) D
而青瓜中的微微苦味來源——葫蘆素(cucurbitacins)，被證實有助抑壓癌症組織增生作用，並能夠殺死癌細胞，因此能夠幫助對抗包括乳腺癌、前列腺癌、子宮頸癌、肝癌及皮膚癌等腫瘤。
3 V$ A! {# C9 L# c3 k! V. E公仔箱論壇: x. i3 e! G: _8 _
去水腫
% t0 B: s1 w% L2 btvb now,tvbnow,bttvb
& F5 V2 U0 O1 y青瓜作為高鉀質食物，亦可以幫助去水腫。一條中型青瓜（約300克）含有600毫克的鉀，有助排走日常攝取多餘的鹽份。因此傳統中醫藥上亦指有青瓜有「利水、消腫」效用。
! X7 O N% X4 ` n( `1 Z H4 Vtvb now,tvbnow,bttvb抗糖尿 " J: U( N0 L' V2 [ f9 ?7 a
tvb now,tvbnow,bttvb% b' n0 A- G& }5 I
作為低碳水化合物及高纖維蔬菜，青瓜的升糖指數只有15。因此糖尿病人亦可以放心食用，而且研究亦發現進食青瓜，尤其是青瓜皮中的植物營養素有助控制血糖上升、改善血糖異常。
9 z9 ~5 h9 y% Y4 H: n& W5 x. k公仔箱論壇但由於青瓜維他命K含量較高，進食華法林抗凝血藥物的人士需避免突然大量增加進食量，以免影響藥物反應。
R& \0 A$ y9 d |
發表於 2021-3-23 01:38 AM
| 