本帖最後由 soforlee 於 2021-3-23 01:40 AM 編輯 0 |. T6 H H0 u8 n
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青瓜的卡路里很低，每一碗只有15卡路里。加上青瓜放便處理、清洗簡單，既可直接添加在沙律或三明治等各種食品中新鮮食用、亦可以作為小炒，加入肉食中。適合因忙碌而蔬菜量攝取不足的繁忙都市人。
. ?2 B7 |! E8 B J# O. Gwww2.tvboxnow.com改善便秘
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青瓜中的水分含量高達96％的，而且除了高含水量外，亦含有可溶性纖維——果膠，有助改善便秘、滋潤腸道、並清除宿便。1 T' I& p2 c3 T" ?' I0 s h
抗癌
0 ~6 B9 i& \* J! n! t- @7 z# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `* o8 s( N& B* {' f q! E4 lwww2.tvboxnow.com而青瓜中的微微苦味來源——葫蘆素(cucurbitacins)，被證實有助抑壓癌症組織增生作用，並能夠殺死癌細胞，因此能夠幫助對抗包括乳腺癌、前列腺癌、子宮頸癌、肝癌及皮膚癌等腫瘤。/ `: j" V: \3 a; f% g7 M
w, m* L5 k" H+ xtvb now,tvbnow,bttvb去水腫
. @6 y- G. p. p6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" K2 B/ L$ Y* p4 T
青瓜作為高鉀質食物，亦可以幫助去水腫。一條中型青瓜（約300克）含有600毫克的鉀，有助排走日常攝取多餘的鹽份。因此傳統中醫藥上亦指有青瓜有「利水、消腫」效用。, C5 w- E4 P; d! J# H
抗糖尿
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3 r6 n1 a- i- c) Q$ L7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作為低碳水化合物及高纖維蔬菜，青瓜的升糖指數只有15。因此糖尿病人亦可以放心食用，而且研究亦發現進食青瓜，尤其是青瓜皮中的植物營養素有助控制血糖上升、改善血糖異常。
$ [7 _1 e( m8 kwww2.tvboxnow.com但由於青瓜維他命K含量較高，進食華法林抗凝血藥物的人士需避免突然大量增加進食量，以免影響藥物反應。
( n" n# T- N" \2 q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2021-3-23 01:38 AM
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