蔬菜，是我們日常生活中不可少的食物，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，增銖提醒大家要當心!!
8 l4 O3 }% j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u" w0 |: I, K' V+ O2 I# zwww2.tvboxnow.com
/ Q K% w9 y* N0 q! Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: o4 v ]+ d3 O& K
1.
. j% k9 A m2 P' t0 rtvb now,tvbnow,bttvb帶皮和發芽的馬鈴薯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) ?* t9 ~- ^; q
$ ~7 x% ]% _) ^9 F; s馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。
W$ s8 W; l" j k3 b, r公仔箱論壇
7 g8 ^: G B1 p4 }) Pwww2.tvboxnow.com
$ T& d- w! X1 w+ bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 ]. t1 {- B! ^5 _( x+ z6 P+ ? C( q6 ~* i
2.tvb now,tvbnow,bttvb, `) d1 S& f% q5 i
有黑斑的地瓜
& N) T7 n4 A! |- A" |5 Z7 a! s: Y) E- r
表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此．凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。
+ a' ~# f! @" w m! g8 o* t( A% n
7 @4 p U/ `1 i! Y$ ]3 bwww2.tvboxnow.com2 J- c4 A! @6 e% v5 m: }
, H1 N" x9 v% V% y. U( R3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& f5 h0 R- f N6 i+ U
未成熟的青番茄tvb now,tvbnow,bttvb) V6 |6 o5 n! O$ t' E
/ x& z$ k4 Q) r @3 u9 m. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。) y, w3 z. K% k$ N* v! k; V2 i; Q
公仔箱論壇 J; G& T, @5 C: h4 e8 o" N' c
+ ^( O3 Z' U3 \. V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.! D: ^+ v- q3 G& e" j
新鮮木耳
( |' B0 A n7 }$ w: i5 e$ _
- ?$ t9 T. F/ U3 ?) A/ }木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種朴琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含朴琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。公仔箱論壇0 P/ W+ e; c. a1 F: O
' x+ F. g9 o# @9 L" J5 |
; m/ V3 K8 H& Y# |) b2 _7 l" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M) W, V6 A: s9 ]. G3 A& J& [- mtvb now,tvbnow,bttvb5.
. {+ \; K0 h, K+ H/ u8 R用化肥生發的豆芽tvb now,tvbnow,bttvb) D& P C$ W; b5 U& [6 H( P
3 V9 `' }# Y- n2 ]4 \0 c# Wtvb now,tvbnow,bttvb豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種有毒物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。* W8 P# o# v/ F5 h+ U; ]/ k0 D
www2.tvboxnow.com; v% ~; [& M3 S/ R( o+ k/ m
公仔箱論壇, T1 t5 {, h/ H9 ^- u/ |
# c" p1 [! _* _6 ]5 r7 e) V2 R公仔箱論壇6.- J& A, v9 K4 w$ }! X
未煮熟透的四季豆公仔箱論壇+ O8 w+ s' U0 P" `& A' P+ N! m$ I
公仔箱論壇8 N0 C6 A% V7 t- l' Z3 S8 F
生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。% y+ Q0 y/ C6 q" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) V) F; l+ Q* k5 L
公仔箱論壇8 e" d8 {$ j6 h
公仔箱論壇+ l& ]4 s- a7 G5 A6 k
☆╭┐┌╮☆°．﹒ tvb now,tvbnow,bttvb, p, f+ i+ ^; T q$ p
╭┘└┘└╮∴°☆°
6 x6 N( y/ S$ D- q! Y* z└┐．．┌┘───╮∴°TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 n( J" E! B3 w
╭┴──┤HAPPY ├╮
: c; F3 K. m; N2 k公仔箱論壇│ｏ ｏ│牛YEAR │●°
5 C Q. R& J; Y+ e7 Y: ~www2.tvboxnow.com╰┬──╯ │ ∴°﹒
* K$ V- ^/ f7 w' t5 i ☆□|□/□□□□□/∴☆ |
發表於 2009-1-3 02:42 AM
| 
