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公仔箱論壇% ~( _- o4 J- ~2 \; i3 u. ^
材 料
" `9 l3 a5 L9 L公仔箱論壇洋  1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量
! J4 c% c% b% f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W. j h' Y9 c1 _& P# x做 法
1 ^6 ~$ Q; M: `/ c, T8 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
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+ k- u( T# q8 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 T. L* G B: \4 F/ k
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3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb- z9 d5 T/ n1 c" d9 a' B$ b: V
: K) d" F5 p! [) h; k4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。2 p$ _* x3 ~: F$ E/ B3 X
* n' j: t+ x+ u) w2 \+ `+ I貼 士
7 ?! k8 T$ j( bwww2.tvboxnow.com可 用  香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。www2.tvboxnow.com& U/ G% `7 a4 P) C
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發表於 2009-1-3 07:31 AM
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