. X2 D5 w7 P9 K7 T% E$ U# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n8 R8 E2 i5 l5 M, \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 V/ h) M7 H+ u$ H7 b6 L6 I
4 I+ c. @1 a# _ e+ a( B
3 }- N. s7 i7 T; `8 J材料：
) _7 d1 Z/ D, K9 ]6 R1 gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉排、柠檬一个、土豆一个、紫皮洋葱一个、德式熏肉（也可用熏腊肠代替^_^我自己就没买到是用腊肉饼切条替代的）、面包糠少许、鸡蛋2个、面粉少许，小香葱末少许6 Y8 _: U+ T% |( k# N' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 h3 M A ?1 w
公仔箱論壇! G) m9 X* e/ i$ h* o# W, I# l
3 N' s5 H4 d/ j1 L4 ~% V6 s9 \做法：www2.tvboxnow.com* |# w) b) f" n2 a" W. l" O
1、牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟，洋葱切丝
) C! Q) R& `7 A公仔箱論壇
7 L( G$ l4 |9 m& C& h0 \www2.tvboxnow.com2、土豆洗净削皮煮熟后切片公仔箱論壇4 @5 c; p+ X0 ~6 |
tvb now,tvbnow,bttvb' n& x' S# K0 J! d3 l. l
3、熏肉切块
3 p; f! T! r0 N2 ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 \3 a1 O& D, r* W2 _3 E
$ L& _6 u% g4 O7 `& {( S2 T, ]) a4、将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状，均匀涂于牛肉排表面。tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 v8 k& Q T- ]& X) G1 z( T: G' u: G8 t
) G. ^. _* v3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ m9 ^; f: A6 `
5、把食用油倒入平底煎锅烧热，牛肉排放入煎锅，煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片，熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄，与煎好的小牛肉拼盘，最后点缀上柠檬片，在土豆上撒点小香葱末即成。 % B: b9 C3 N5 r( R( h+ u8 y4 w
5 A- c+ R- d5 I; Q j4 n注：牛肉排可以切的稍薄点，容易入味和煎熟；煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份，以免煎牛排时溅油！吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 |
發表於 2009-1-3 04:47 PM
| 