本帖最後由 soforlee 於 2021-4-3 06:29 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x% I1 K: v9 B) k- a! k
, B% Z& w8 k7 x: T
2 H7 P1 f1 v; u Vtvb now,tvbnow,bttvb有毒的綠褶菇白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶為灰綠色。
5 |1 j- |: Y( E/ N+ ?" Zwww2.tvboxnow.com b# G: t* U/ c4 W
雞肉絲菇是與白蟻絕對共生的可食用菇菌，褐色菌傘中央尖硬突起，民眾常於野外採食，卻將毒菇榜首──綠褶菇（Chlorophyllum molybdites）與其混淆誤認。
' y6 o7 s- s$ `* V9 v/ K, r: G路邊野菇別亂採 避免誤食有毒綠褶菇
( m! @" D+ @$ V, E/ c& e3 _8 Ktvb now,tvbnow,bttvb「綠褶菇」屬中至大型菇菌，菌蓋呈半球形平展可至寬20公分，為一種有毒不可食用的菇類，其外表顏色淺不鮮豔，與可食用之白色雨傘菇及雞肉絲菇相似，常被混淆。不同點在於綠褶菇菌褶初期為白色，成熟後逐漸轉為灰綠色，誤食後1～3小時會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。公仔箱論壇" o5 o8 D, O7 b1 @- C% z3 X
特有生物研究保育中心（以下簡稱特生中心）說明，若比較綠褶菇和雞肉絲菇的形態特徵，綠褶菇的白色菌傘平展，表面具有褐色鱗片，菌褶灰綠色。雞肉絲菇則是觀似斗笠，菌褶白色，菌柄基部有假根延伸與地下白蟻巢上的菌圃（fungus comb）相連。
2 Z1 h& o5 h3 z, E0 ]公仔箱論壇
/ k4 k/ r7 K& ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉絲菇菌傘中央斗笠狀尖突。（圖片來源：特生中心提供）
% q' V. G r" n$ r- {公仔箱論壇如何正確辨識可食用的雞肉絲菇？9字口訣「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」
& P! U# r2 |# X* c ^+ @: G特生中心表示，雞肉絲菇又被稱為「雷公菇」或「雞㙡菌」，是老一輩台灣人夏秋季雨後鄉野間常採食的食用野菇。雞肉絲菇學術上的名稱為蟻巢菌，故名思義為白蟻栽培的食用菇菌，白蟻與雞肉絲菇2者間為絕對共生關係，親密如同農民與其所栽種的農作物間共生共榮。
4 z; \6 C# p$ q. _ V! ?全世界只有大白蟻亞科 （Macrotermitinae）的330種白蟻，會栽培雞肉絲菇，目前在台灣僅發現1種白蟻，會栽培雞肉絲菇，即俗稱大水蟻的台灣土白蟻（Odontotermes formosanus）。
8 W1 e" v0 x; p& @. J0 N特生中心呼籲，若要確認是否為雞肉絲菇，則須把握辨識2大特徵：tvb now,tvbnow,bttvb# s0 V2 f) s2 H! R9 C4 i* @
1、褐色菌傘中央斗笠狀尖突。
: |2 y' Q- @8 w+ V: t$ M- V- @( r3 K公仔箱論壇2、延菌柄基部向地下挖，一定可挖到白蟻窩，再配合易記的「頭兒尖尖，腳踏白蟻窩！」9字口訣，讓你辨識雞肉絲菇輕鬆上手！
- n: B3 ?( ^! H3 y2 k' x9 Etvb now,tvbnow,bttvb食藥署呼籲 勿採摘與食用來路不明菇類
" d( ?% [4 o- [ Z1 ^; T) L) f但因為近年來常有民眾誤食菇類中毒事件，食品藥物管理署（簡稱食藥署）仍提醒民眾，看到路邊生長出來之野生不明菇類，應遵守「不採不食」的原則，避免因誤食中毒而影響出遊愉快的心情，甚至危害身體健康。但若民眾真的因食用不明菇類出現生理不適的症狀時，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i! R( r2 s7 G. J2 v6 X; o& m
0 s/ W! k, {- l" W* hwww2.tvboxnow.com雞肉絲菇與地下白蟻巢相連。
O# j# l X% ?& _% n ~$ ~ |
發表於 2021-4-3 06:27 AM
| 