材料:南杏仁12克,霸王花干30克,蜜枣2枚,鲜猪肺500克,盐少许tvb now,tvbnow,bttvb8 t: n" K8 w$ h6 R$ o8 o$ y. ]
烹制方法(三人份):公仔箱論壇7 I0 M8 Z) z; S5 Q
1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。
5 o; N; Y4 \6 G% R. htvb now,tvbnow,bttvb 2、南杏仁用温水稍浸,去外皮洗净;霸王花干用清水泡发,洗净挤干水。* K4 }. e3 l8 ~% J- A: D
3、瓦煲内注入适量清水,放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时,加盐调味即可。) z! U# U, p4 v. b3 R3 j
功效:霸王花可清火润肺、止咳补气,猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用,秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳,还可使女性的皮肤滋润白皙。 |