材料：南杏仁12克，霸王花干30克，蜜枣2枚，鲜猪肺500克，盐少许
* D# j) ~) ]" L k3 }0 d0 n7 x; E 烹制方法(三人份)：
3 j0 S) W/ h0 d0 M5 A% @+ z公仔箱論壇 1、先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切成大块，放入沸水中汆烫去异味，捞起沥干水待用。4 u$ x# r& b) ?. b
2、南杏仁用温水稍浸，去外皮洗净；霸王花干用清水泡发，洗净挤干水。
$ G1 R& y" c! C5 o3 K. M1 S 3、瓦煲内注入适量清水，放入南杏仁、霸王花、蜜枣和猪肺，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。, Q: Z8 l1 C. S4 K$ V* c# r5 x
功效：霸王花可清火润肺、止咳补气，猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用，秋季常饮本汤既能消暑清热、润肺治咳，还可使女性的皮肤滋润白皙。 |
發表於 2009-1-4 01:56 PM
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