7 U6 D( Q9 s! u" ?公仔箱論壇公仔箱論壇" g: U5 q5 J$ P) ^( X) {
惡化中的直腸癌
5 c% F3 y R* q: V0 V* d# ~. i公仔箱論壇6.3公分的惡性腫瘤消失了！（55歲家庭主婦）・發病到痊癒：6個月
. J1 o+ i6 x9 X& k! Rtvb now,tvbnow,bttvb因為骨盆浸潤而無法開刀的直腸癌，靠著化療與飲食療法，就此好轉！這名患者在2010年7月被診斷出患有直腸癌時，腫瘤已擴張到6.3公分，且因伴隨骨盆浸潤，沒有辦法進行開刀，而患者對放射性治療又難以適應，最後演變成只能依靠化療的局面。
3 z) C2 t0 f7 m6 Z, J2 ^8 I5 ?% _tvb now,tvbnow,bttvb她轉診到我們醫院來時差不多是11月，當時已接受化學治療兩個月左右，從PET（正子電腦斷層掃描）中也看得出腫瘤已經縮小約四公分。但話雖如此，還是不能掉以輕心！我建議這位患者在化療的同時，也能夠一併進行飲食療法，並給了她許多包含食材在內的詳盡建議。tvb now,tvbnow,bttvb% W. y" M0 v6 y& i% B! [
回想11月到我們醫院來時，這位病患的CEA（癌胚抗原）指數為51，但等到12月時卻已降到12.7，2月後甚至達到標準值內的2.4。而且，不管是MRI（核磁共振）、CT（電腦斷層）、PET、內視鏡或細針穿刺切片，都不再診斷出癌症的跡象。雖然她在2012年時因CEA指數稍稍上升而施行了腹腔鏡手術，但現在依然持續進行著飲食療法，復原情況十分良好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 | l# b- ~* i& F {& m. F$ _
每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活①魩仔魚要先去鹽處理
) p% B6 }* E* ^1 M; [9 {公仔箱論壇一般市面上常見的魩仔魚，都會額外添加鹽巴來延長鮮度， 以利保存。因此，食用前請務必先用沸騰的水快速汆燙一下，去除多餘的鹽分
" a/ p. ?0 a$ m- }8 ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②減鹽醬油和醋搭配使用- r" \5 W f& K2 Y$ R
無法接受完全不使用醬油的人，建議可以混合1：1的減鹽醬油與醋來調味，如此一來就可以降低一半的鹽分。另外，也可以依照口味喜好擠上萊姆汁。公仔箱論壇+ A6 n, b( A' f& k, p/ I- e
③動手做無鹽高湯
" w: O4 l; f* I8 [7 b- s+ iwww2.tvboxnow.com利用高湯烹調各式料理，是減鹽生活中不可或缺的技巧。不過，市售高湯都含有大量鹽分，最好能自己在家製作！只要在1公升的水中，放入適量的昆布、乾香菇，浸泡一晚，料理前再另外添加柴魚片或蝦米熬製，非常好用的「濟陽式無鹽高湯」就完成了。公仔箱論壇" }! ~4 f0 V6 Y" i
④使用一次只能倒出一點點的醬油容器
! O8 V4 ~% u) y+ _0 D( q! A: g/ u% w; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l+ x3 n( e; U1 Y \0 f9 h4 W
. ]1 g9 H) z3 q1 R2 @7 f) V* Ctvb now,tvbnow,bttvb吃涼拌豆腐這一類需要醬油提味的料理時，可以在市售的醬油容器裡，倒入用醬油和醋調製成的減鹽醬油。雖然已經減少了一半的鹽量，但還是要斟酌使用。這種每按一下大約是0.1毫升的噴霧容器，可以避免不小心使用過量的情形。tvb now,tvbnow,bttvb. S$ U/ a# `7 r) c
◆讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材・萊姆（醋）6 Y9 y* H( N6 D! R4 ]8 l
萊姆中豐富的維生素C是抗氧化的重要成分，基本上一天要攝取兩顆。選擇有機產品或徹底去除農藥後，連同營養豐富的果皮一同食用是最好不過的！* z" j1 x" }2 x% H! N
・山葵、辣椒、生薑
' h9 @; ?* E' `7 W5 x. c5 B0 F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它們都具有非常強烈的味道，很適合積極運用在料理中。不但可以添無鹽料理的口味，還有殺菌及抑制癌細胞的作用。
0 w$ ?+ n' l: @3 E& Ttvb now,tvbnow,bttvb・柴魚片
6 \: a3 [3 \5 C7 t) i" Z% U5 Swww2.tvboxnow.com含有些許鹽分，但分量不多，假如是以灑在蘿蔔泥上食用的量來說，並不需要擔心會有鹽分過高的問題。
# g( {; [8 J. ^- N, k4 btvb now,tvbnow,bttvb・乾香菇
$ f. t+ y5 [) ?( vtvb now,tvbnow,bttvb經過日照的乾香菇，含有豐富的維生素D，以及濃縮的營養素，無論是用來熬煮高湯或加進菜餚中，都能增加味道的醇厚度，可說是無鹽生活的調味好幫手！
. w) Y6 \) X* J( @◆實踐無鹽生活絕不能食用的NG食材・濃湯塊、高湯粉
; O3 G+ F4 m0 a! p' O9 swww2.tvboxnow.com濃縮高湯塊中含有動物性脂肪，基本上應避免食用。高湯粉要選擇無鹽、無添加的產品。
! v( q+ f6 M l5 q0 V& R5 c8 O/ _www2.tvboxnow.com・鹽巴、醬油、味噌
, _; m/ }8 z' J6 `/ a公仔箱論壇再次強調，濟陽式飲食療法的重點，便是極力減少鹽分的攝取。不使用這些調味料就覺得沒有味道的人，也必須將使用量控制在最低限度內。
3 K( x. o& Q6 J/ G: L" V% D" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。・市售的各式小菜
! G, J5 a( p4 |1 J+ x' {6 v看起來雖然很美味可口，但有未徹底清潔、殘留農藥的疑慮。而且為顧及大眾口味，大多使用較多食鹽或調味料。盡可能避免食用傳統市場、超市、小吃店裡販售的小菜。& D8 M9 \: ~$ H$ ~" m% u0 P
濟陽式抗癌食材・明日葉：黃色的汁液能夠預防癌症，查耳酮強大的抗氧化作用備受矚目tvb now,tvbnow,bttvb/ D. m" p: i* A8 G1 Q* S. ]
切開明日葉的莖之後， 會流出黃色的汁液。這種黃色汁液裡含有查耳酮及三萜類物質，具有抑制肺癌、皮膚癌、大腸癌的作用。料理時可以汆燙、做成涼拌菜，或加到味噌湯裡，記得在日常生活中多多攝取！
+ s- O1 k2 }) T公仔箱論壇・紅豆：具有安定血壓的效果！提升抗氧化力的祕訣―「煮過的水不要浪費」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ s F: o" V- i
除了抗氧化力強的皂苷及花青素外，紅豆還含有豐富的維生素B群、維生素E， 以及鈣、鎂等等，營養非常均衡。紅豆的澀味是因為含有皂素的關係，煮過的水不要倒掉，一起喝下去效果更好。公仔箱論壇5 n2 ^8 M* o7 \( L
・黃豆：異黃酮能對抗荷爾蒙異常引發的癌症，優良蛋白質豐富www2.tvboxnow.com" q8 Z* y+ Y2 U: |7 A( v" w
最受人矚目的大豆異黃酮，具有抑制荷爾蒙的作用，能有效預防前列腺癌、乳癌等；大豆皂素成分也有抗氧化及提升免疫的效用。同時包含多種維生素及礦物質，是營養相當完整的植物性食物。! X E& o/ ]4 H) u* J
・糙米：被留下的胚芽，能抑制癌細胞生長+ e) i" R3 W$ j& Y
被留下的胚芽（白米僅剩胚乳，不含胚芽），除了豐富的維生素、礦物質和膳食纖維外，還有很多可以抗氧化的木酚素與植酸。另外也含有大量的維生素B群，只要在每天的主食裡添加糙米，就可以達到預防、抑制癌症的效果。www2.tvboxnow.com5 T/ U3 t6 n- H' e
・雞肉：優質蛋白來源。放山雞蛋比養殖雞蛋更能增強免疫，有助體力恢復
2 L# [- r4 t6 L- B% k5 G, wtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉的優質蛋白是身體形成免疫細胞的材料，適度攝取對身體好處多多。蛋白質中的必須胺基酸比例與人體相近，有助吸收利用。由於蛋白質需要維生素C的協同，才能生成膠原蛋白，所以搭配蔬果一同食用的效果比較好。但要小心高脂肪的雞皮屬於禁止食材！www2.tvboxnow.com0 c; `2 h q2 ], T* }
・烏賊：豐富牛磺酸，協助肝功能運作；墨汁中的黏多醣體，有抗癌效果
' E3 I _8 }8 W/ V* x公仔箱論壇北魷、槍烏賊、螢烏賊等烏賊的種類十分眾多，但無論哪一種都含有豐富的牛磺酸，既屬於優質蛋白，又是低脂、低卡的食物。就連烏賊墨汁所含有的黏多醣，都具有預防癌症的功效，優點非常多。但別忘了，務必要挑選新鮮的食材！公仔箱論壇0 { W: y" [+ i0 g6 X
|
發表於 2021-4-11 09:11 AM
| 