[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
* W& f7 \: X" R5 l公仔箱論壇' _$ {4 B* j5 \
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 h0 R* ]0 D& }/ H& H

- b$ m! p+ X; ?% H食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
& S7 G$ T- Y9 \9 f/ n
. [" u# J  A' g6 _) [# X. N公仔箱論壇Little Draft Landwww2.tvboxnow.com% m( u3 r& V; d1 F8 x. v
www2.tvboxnow.com( t1 V/ `" v# k# i5 [
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
* |8 |6 \( m" ]( iwww2.tvboxnow.com電話：2555 0600tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 b! u) J0 ^( F. g4 C6 }0 r& y
營業時間：即日至6月30日12nn-10pm
3 w7 F" [& T7 I0 S. j( J! m採訪、攝影：《飲食男女》www2.tvboxnow.com- q: _7 C/ L5 A1 p3 Y8 E8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 M% G6 o4 ?1 k

& h# }9 K# F' B5 q% e; Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 P+ e: g4 N9 b8 }
公仔箱論壇; k0 Z" k7 L3 R! Y$ r4 \

8 |* M- ]% H- f2 [' o: [& ^+ ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 S( v5 G4 ^0 H

! c" B$ s1 z. ^: Mwww2.tvboxnow.com
0 ~; w4 A8 r/ btvb now,tvbnow,bttvb
. u8 C; F- D% d公仔箱論壇
! g4 _. @  y/ Q* B! y( W  f  A+ ^% i2 T! |# h

% R. I" P7 B4 {8 O+ B+ z' [% t( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 E8 J& K6 R+ Z- N& g& S

) E0 v5 C& J, @5 h- }& y& \* P5 h/ E" q; {: Y% w! U* T" j( T
www2.tvboxnow.com4 f2 W+ E7 B+ E* ?  |- G
www2.tvboxnow.com) `' B% [0 F; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* n) n8 Z! d3 ~: j1 j& H; o

4 u6 w2 A( ~3 N7 U, q, v
5 t1 N6 b9 H6 X9 ^. x- ^; H1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p1 O% R& Z" l2 u2 Y. r1 X% \/ k8 b) i+ ^; \3 X( p) k1 ^+ o
# s1 Y! N; p) ?: @9 R2 m- M' e

" L: ?% Y5 y" u2 j; Q. J* T! Gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 L* A) }% T4 H: H( _

" P% `* v! W* o1 @
9 [# U+ a6 [9 t! D; B. rwww2.tvboxnow.com& I5 f+ F) t6 }7 x) j

* G+ B! Y, n( D- Q8 X7 j/ v2 [