本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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2 X p! I- ^; gtvb now,tvbnow,bttvb用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。www2.tvboxnow.com! p" i/ q2 ^( I/ D; N
大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
- N- Q( s" |; X2 e. X但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
6 M- n! @ P' L Mwww2.tvboxnow.com編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
) B' y9 ?6 u. G5 C H$ N2 r5 Dwww2.tvboxnow.com․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
( O: q Y+ i& t3 U" ~& r․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
5 F$ {! k0 v: s! J․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。5 w# }" s& x+ r& K% z
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- @2 r8 H" v+ O- H
材料（1人份）
4 h7 M! f! C3 v. x4 f5 ?醬油、水飴、水．各 1 大匙www2.tvboxnow.com. w' {: h6 u0 J! W3 V1 C
食用油．1 小匙
3 F3 \. z4 ^5 R9 K4 \公仔箱論壇漢堡麵包．1 個% K4 I- M+ f( U. _7 i; z7 F
美乃滋．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: e# y# \& h/ b/ S0 H
萵苣．1 片
8 k. U0 S, C: q3 D% L3 d切片洋蔥．1 片4 M4 {* g! B) G
酸黃瓜．2 片1 P" ]7 H" ] h- W' h
切片番茄．1 片) y4 K: M* {% l) u, G1 e8 a
雞胸肉．50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a1 Z+ {+ w% k8 w
豆腐．100gtvb now,tvbnow,bttvb" g5 \+ }3 i' ]+ O1 q4 l
乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇& I! L o N: m% ?. A- J3 v' l
洋蔥末．2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb# X' ~7 ]2 S0 R& j
白酒．1 大匙
3 I" |; A0 h' Z, x+ X0 ?羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
1 o h% h& e" @# A, H9 h( B& r0 t1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。www2.tvboxnow.com X" _" `) s# A+ v) c! C
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。www2.tvboxnow.com5 {) o5 W7 n! J. O. M! q5 N. B) ]
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T& e2 o7 j1 }* Q- Z5 s
4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。www2.tvboxnow.com0 v6 L- ~# B1 ]7 T8 A
5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
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在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量公仔箱論壇0 N0 H# {6 [* a. D3 b; ]
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。www2.tvboxnow.com: ?+ W* `% u) ~: U1 |! Q
$ J# C2 ^" d, \8 g* U. \' @8 |- r3 c7 ywww2.tvboxnow.com香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
( p. r% I) p0 P: G* [# n5 Utvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份）
, y3 i) `: P6 W, n0 p( W: ?雞胸肉．100g公仔箱論壇6 O0 q. Z) t2 K- c5 D
番茄．2 顆+ [4 _( w) Q) F+ D$ j+ v) V
洋蔥．1 顆
0 L, }/ b5 @6 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽與胡椒粉．各少許
$ l3 `1 n+ h' ^+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油．1/2大匙
1 a: {5 g4 h& [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料公仔箱論壇% `& A1 [2 s( M4 I, a
白酒．1 大匙1 x. T: S }2 D( W, X- J
綜合西式香料．2大匙
0 A7 Z+ G) e: e( j# P1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。www2.tvboxnow.com1 ` {$ V7 w, ?0 L
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
0 M- Y7 Y! V/ [" g; v# Y% z3 ?www2.tvboxnow.com3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
% L" |) q8 p, ~/ otvb now,tvbnow,bttvb4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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