本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb S4 x; a8 q; L) j4 V, q7 F
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+ C+ k) b' S! ~; F% S公仔箱論壇用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
" y: R" z& g( n4 n1 L3 V6 e1 m6 X公仔箱論壇大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。公仔箱論壇+ I7 C8 o! S8 S1 {/ X
但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
* M0 G; d9 F/ L$ I; B- \編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！) A3 U$ w0 ~" w( B; u( u
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S; w" R7 M8 {, k" k* [& ?5 Q
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
" }. J. j/ q3 w․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。tvb now,tvbnow,bttvb {4 \$ H/ K6 E1 v/ v
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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' ^% o' ?9 T/ |+ o) b2 w豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。
9 K, ^' [! h$ G3 @6 ]材料（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb: r% Y% V& c& \7 ?. O2 n2 e
醬油、水飴、水．各 1 大匙
7 z6 l* F5 h, Q4 w7 o食用油．1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y w1 Z( \: u' m4 P7 g
漢堡麵包．1 個 F; j! Q _; f3 Z" U
美乃滋．1/2大匙3 x8 E: `/ H. Z% A
萵苣．1 片公仔箱論壇7 `8 r6 S ?, l
切片洋蔥．1 片
6 O# d. c( Y: r: x& S, `. ?酸黃瓜．2 片公仔箱論壇9 u& ?* B7 T4 i& J: f" O) I
切片番茄．1 片www2.tvboxnow.com& P+ R( b" \; {1 ^) H
雞胸肉．50gtvb now,tvbnow,bttvb+ a% L! p$ k- x2 E, O
豆腐．100g公仔箱論壇1 w: t. I4 a8 J0 s
乾燥香菇．2 朵
) N, C6 { ]. O' `洋蔥末．2 大匙5 o. c8 x( n% a' \8 Z( i2 Y6 f
白酒．1 大匙公仔箱論壇* E3 M, K) b* G. M& z; Z2 S0 h
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許
9 E+ Z& q& c8 a( L+ L7 k0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。% Y) F6 S2 @- ?5 {" R* s0 I
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 @( [9 l# A0 T
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
2 n& j- p4 a, F9 ]: v8 ?www2.tvboxnow.com4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
: e! k8 I( e! ]) X5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。+ y! L; m4 W# B1 `, {
TIP
% `) ]! I2 r1 e1 |9 \! ~在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 t" l; i! U: c1 R: L9 ]* n
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
% ^2 H- c3 Y% L- a, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r [% M$ |, |; N
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。" y% F# p2 n* O
材料（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' R) n$ m' c6 [! E
雞胸肉．100gwww2.tvboxnow.com! M1 \9 M* O6 d) z# [- Y* D9 }3 D
番茄．2 顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ m/ j- t: i: x) O/ ~& m
洋蔥．1 顆
; C E5 X8 W" L: @% a鹽與胡椒粉．各少許
" S# J* i, k- z( o% x$ atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油．1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f, l4 W$ @/ d9 D# o/ u" H* e
雞胸肉醃料www2.tvboxnow.com7 F' L# u' M+ Z! g0 G
白酒．1 大匙
. X% v* D" l. y7 t3 R6 B9 u/ _tvb now,tvbnow,bttvb綜合西式香料．2大匙& K7 L& J- m4 `) x6 p! q9 W
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。tvb now,tvbnow,bttvb( n6 u5 F9 F8 O f& B/ q
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
6 r, c5 t/ \' ~) u4 L$ X+ [+ |- L' R$ @www2.tvboxnow.com3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 q( s' C$ w! ^4 M, O3 y3 q8 [
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。公仔箱論壇4 y) v: L3 H! ^3 t! ^
TIP
0 o# {& d' A* {6 C; @! d$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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