本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& E1 u/ r; x' u' i" ?$ N/ T
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
# L% b7 c+ }* s# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
. a8 x l9 A, \( p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
7 P- l, i2 B# j5 f( A" Z! vtvb now,tvbnow,bttvb編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！公仔箱論壇3 x( f/ i) E9 g. ]2 A% X& d
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。
& c; B( p& Q4 }- q9 t; @* c公仔箱論壇․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。$ S; b# d$ m( u+ s2 {4 _* V+ s
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。www2.tvboxnow.com( o; {0 e: |' i) I1 s; Q
․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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' s, F! ]- v7 P8 Z5 H1 q2 \6 {tvb now,tvbnow,bttvb豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。公仔箱論壇# l, q- {4 v$ u
材料（1人份）, N9 _; U. g+ a% a q8 G2 n; i1 Y9 E1 J
醬油、水飴、水．各 1 大匙
4 X9 Y; M8 T, f- P$ f食用油．1 小匙www2.tvboxnow.com, l7 ~6 t# q0 I
漢堡麵包．1 個
2 v. m2 h. _3 q# Z/ l; \/ }2 j% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋．1/2大匙+ d& A7 \+ k. W- K
萵苣．1 片
/ n5 @9 \+ m0 s) P! B z. n% k切片洋蔥．1 片www2.tvboxnow.com( T2 k( W8 O1 ~7 o/ J; I# W- A/ E7 X# s
酸黃瓜．2 片
0 h, S8 n$ _6 D `: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片番茄．1 片
! z0 g- E# d6 S! f' `9 m雞胸肉．50g
! t2 ^* o% H6 Q. b4 ^公仔箱論壇豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W+ w- M# N# E: Y2 m2 Y4 a
乾燥香菇．2 朵
9 d1 W& R& }! f3 y( k5 Q( @: {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末．2 大匙公仔箱論壇5 L/ X$ S2 a! c- N# L
白酒．1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 A1 M4 @0 A3 w2 K: V, M- S
羅勒、鹽、胡椒粉．各少許6 y' s/ ?( U0 [6 V0 [& O* [6 I
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。% |% x# Z. \' b: j
2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。
) Y9 }+ ~6 R# m w7 \3 G3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
. G6 U% s2 x; @- F. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
2 g& m6 W$ k3 S" o; @3 F公仔箱論壇5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
6 H" s0 z8 f( z# Z0 ~TIP
( U0 f- p5 P2 s' C& p- [, q hwww2.tvboxnow.com在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量8 _' p& r2 f/ R+ ]
的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。公仔箱論壇6 Y( n+ q7 {) D, q
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香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
% @" w$ S) H% [2 e% E2 b n! v材料（1人份）
1 C5 S2 h! j! Z, h' h YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉．100g
1 P% z, i) ~( Q8 X& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄．2 顆5 F2 T$ z; c& d" m* L# g4 r
洋蔥．1 顆
9 A# j5 s% N- f9 v2 ]* D- T8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽與胡椒粉．各少許
# a% }- L% n3 z, H2 H; I公仔箱論壇橄欖油．1/2大匙
% Q9 O4 Y2 [. Gwww2.tvboxnow.com雞胸肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 K, }& T9 E/ ` G9 J! g4 @4 ~7 s
白酒．1 大匙公仔箱論壇& a, g7 @/ R& n& l
綜合西式香料．2大匙公仔箱論壇1 @: E. @" E# T: n* n4 d
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。公仔箱論壇% t" b+ h; g" |0 ]
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
$ i7 J! M8 ~+ V, s, h& p3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。公仔箱論壇8 I: X+ q/ T% M1 H
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。. z$ L2 I5 W" R% B: r9 N
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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