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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?; Z, D' l$ C+ ]3 F; |9 K# E/ I
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o( V+ y1 h/ N- Y* X9 z5 [
1. 油飯改白飯
p; G/ ^% K6 B5 @; }* d公仔箱論壇油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。
1 f0 n$ ^! Z$ X6 _' k, N2. 少蘸醬汁
+ r) t2 b ~5 O1 j- A* }7 u公仔箱論壇海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
' o3 F" y- K) T. [3. 少喝雞湯tvb now,tvbnow,bttvb" v" Z( ?. K: f, S B
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 C; n% b3 M! h
4. 食雞走雞皮
J& }5 e- T. z p1 q+ u ~tvb now,tvbnow,bttvb不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |