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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
}! m! E) T h5 xtvb now,tvbnow,bttvb一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:
' I; F5 B- x0 U公仔箱論壇1. 油飯改白飯
) _+ ]0 }- M/ @* b# j公仔箱論壇油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。
# h: V$ W0 U- g" S6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少蘸醬汁
- p7 Z; |6 ?$ [" M海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。
0 b9 [4 K' I( f; y3 {0 K3. 少喝雞湯
% o) o7 z; u( S1 h' m雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
4 _$ Z1 P$ ]- @, J公仔箱論壇4. 食雞走雞皮8 h5 N U G- l5 n4 ~; E4 |- w3 r
不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |