[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
" O( Z' I" N/ f一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
6 I' O' c* S5 w7 I0 |9 ]公仔箱論壇1. 油飯改白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ J! t# C" e! x" z) K
油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
3 R6 G- @8 l2 |7 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 少蘸醬汁
  a- g. W8 G' g$ U公仔箱論壇海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
( u) W$ b1 i+ [9 V0 [. `: stvb now,tvbnow,bttvb3. 少喝雞湯: Q! ^" R! i) V" K
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
4 w( b6 V$ |- n( L) pwww2.tvboxnow.com4. 食雞走雞皮www2.tvboxnow.com" j9 W' W# m: X- u& y% e6 n1 x' }
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。