& p# x( [6 y0 K7 |6 ]% f0 Btvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
^3 p9 d/ H$ ]tvb now,tvbnow,bttvb一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：
; g k$ }2 u) b& S" I& d1. 油飯改白飯
# `( D* T# l7 y; ~# p" V! Lwww2.tvboxnow.com油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。公仔箱論壇* @3 u9 c& G* O8 ^) g
2. 少蘸醬汁www2.tvboxnow.com' W) @" i; t5 z& n2 s
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
8 X: K9 X" y$ x$ d; _www2.tvboxnow.com3. 少喝雞湯
( u0 F3 y' p* G- t) M- Ywww2.tvboxnow.com雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。6 Z# K1 O& B6 H1 @& f) f1 g
4. 食雞走雞皮0 _0 f3 B9 x' ]) u8 E1 N
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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