[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。0 Y! J4 @# c: U9 L

2 g8 [% S$ d& ~$ ~9 |" q公仔箱論壇自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。
4 a. a4 g. ^4 V$ A+ l8 K2 Y5 n
+ ]1 n5 J+ |  {( U$ v% ^) B5 }傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。www2.tvboxnow.com8 m: p! k' o- a. U
採訪、攝影：《飲食男女》
' ?. T5 H9 w* N% O" T* p  \1 }% w" J0 Q6 W% m7 Y$ I; Q; @
君悅咖啡廳自助晚餐www2.tvboxnow.com9 ]+ ~9 I8 a1 g0 [6 ~
地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& }& {! ~. g2 e1 e+ Y
電話：2584 7722www2.tvboxnow.com0 |- q1 e+ {! @' |6 i  F# I
營業時間：6pm-10pm
. O: d- J7 x! k+ R5 jtvb now,tvbnow,bttvb價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738www2.tvboxnow.com+ \+ B6 d+ b3 [3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb  [- B6 Y9 A5 ]7 F  |
9 E5 ?; P6 i) Q: j
3 `" O% L3 ~3 P  }+ e' b

8 a: u6 p1 N# N8 Ewww2.tvboxnow.com
; i+ _+ H. C  @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% J! t" z8 W
% T/ M' h, k; a! i) t+ V

7 c8 {: n6 B  j1 r$ E# L, Swww2.tvboxnow.com* R3 N! F3 Z; i7 s7 {% a# e
% Z9 u8 `! ?& W' c8 W$ x  Q0 ?0 e3 y

' o# n3 n5 v6 \% ]& H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r7 j+ a( i% s' x# @7 O5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  P2 _! e& q2 [1 [9 }7 q

$ |4 ]: Z9 r  g9 K* R. M
4 O9 ~, z7 |$ d1 r1 [2 A: t" D5 M
' L4 r1 m9 z) i- u  [; uwww2.tvboxnow.com% Z: ^$ N8 b! i, ], Q; o1 k
4 r  J! {+ g9 X5 ]4 j

* Y* E6 T# \9 p, c0 `( k公仔箱論壇- d# G$ ]; ~: i& }" J

7 a" S& {7 A. ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- d6 z) C- h- N# \* N9 @
tvb now,tvbnow,bttvb: n% `- `- v) q# e

+ [  z: }' I3 }6 K+ M& b  ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y& c+ ^6 ^( d) z
* M1 R+ A5 P) C6 c( I% E* B: a$ d, o

+ v3 f1 ~: Y2 x) wtvb now,tvbnow,bttvb* p% _1 D/ Q" [7 {1 l
* g# I; f; O( m) v8 c/ @4 M
6 z* w4 h, w( h/ }
( Q* t& m9 p6 r3 ?, l
www2.tvboxnow.com( S3 ^, Q( q' v8 q/ u5 Q+ F

5 ?1 v3 ~4 r% u3 q! u4 x5 ~/ n1 A4 l- U* I$ `$ N1 U) [

9 T' ^: g3 i. z$ k9 _www2.tvboxnow.com7 {2 m' O) ^4 t1 u3 N

. W0 V7 V* D) ~: d( u. v# x. H5 Y
; ^6 {$ C( N! M5 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 F7 R0 K* B/ r( ^$ I
tvb now,tvbnow,bttvb! \- y0 I# K- h/ c% [3 ?) I$ }0 l, \
tvb now,tvbnow,bttvb9 N* ^4 N; C* i! k& V* W7 [! b