[美食介紹] 大埔美食｜親民法國菜 $188起食正宗鵝肝

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說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。" K- S( C; B0 M6 A

" c- w* c1 c8 ?1 {+ U; V餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 （$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。tvb now,tvbnow,bttvb, h! J, M1 x$ f" t) ^! F8 N6 I6 x
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部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空 （$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。公仔箱論壇- ^5 ~( }9 L8 X  P0 Y& s) @5 |" w5 m

& w4 g* H% n( Z$ r0 @8 H公仔箱論壇L’AMOUR
- V4 T( _8 n2 s$ n& y( L% v7 W9 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖6 O/ G6 P1 |2 T: W! n7 I
電話：9888 4532tvb now,tvbnow,bttvb; B( K5 i8 Z' ~  e0 M1 I. J
營業時間：11am-11pm
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