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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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* R, F r5 x( Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇 m6 `% J& a4 V& U
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
) q) f0 d# y: `8 \. X公仔箱論壇糖 Sugar 300克
6 B' k/ D' f6 B& g) X: t% Stvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升
- F9 o; X) c* [6 s9 ?; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 Freash Milk 1000毫升www2.tvboxnow.com% J7 {: h7 i5 Y, Z& l
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉www2.tvboxnow.com* v! B$ K8 u( H, k
可可粉 Cocoa Powder 30克+ @) ?1 ^6 {+ g9 w; G+ B
色素，視個人喜歡
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! ~7 r" A2 b9 ~% a+ B" V公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( `7 X) ^# _) s5 {6 i
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/ W! }+ {3 M6 j2 B2 A1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。. U, ~% H4 Q( Y: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k9 Z% i$ K% J( ~* N# L0 X2 }
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。" J7 W9 o- P) o' D0 l
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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4 W# h: A; a* F( Q3 u e5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。7 s' G6 c! T% L8 b% n6 r: z
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) o9 U4 L0 |- @$ b8 F5 y6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) t* u$ r1 B H0 w
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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) n( N8 T+ d: X E! i小貼士：www2.tvboxnow.com- ?( f% x( s- k+ F
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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