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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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; C+ ]6 J# R0 W! y2 {' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇) k- q. _3 Z6 D0 n, ^
燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
0 C8 B7 a8 @0 `' c# F糖 Sugar 300克公仔箱論壇1 |1 {( q) ~0 Q: E
水 Water 1000毫升5 C# x' I; W7 x
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
: ]& M k( R" B$ x$ \0 q' ]' Wwww2.tvboxnow.com斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉www2.tvboxnow.com% r Q) F" V! U# O) y. r# ?
可可粉 Cocoa Powder 30克2 B! I h/ R0 J h
色素，視個人喜歡
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做法：www2.tvboxnow.com" k3 R$ K, P( A7 x8 w9 [! D1 d
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 A p7 W" c' Q. ~8 `5 c
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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8 p) Q" p& \+ |( b8 U A3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T3 a/ w6 c* k `. }
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J% E" G+ L4 e4 h" a# E g9 B( K6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。tvb now,tvbnow,bttvb+ H% u S6 ]0 S% |4 h+ z3 V) ~$ j
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。+ X& _$ H6 V H
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小貼士：www2.tvboxnow.com! T, y7 W9 Y. f% m1 z
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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