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0 m- ~* k1 ^' b公仔箱論壇原料:
! B5 g! ^: r# V+ i8 ^= 排骨，土豆。
2 D+ x/ l3 M7 I3 t! i" A: W' u= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。www2.tvboxnow.com9 C1 P5 s. O) T, n9 @
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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" H; z ?8 R5 m% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E. a# p b$ d+ \2 `; L
煮法：公仔箱論壇( {9 S1 l# E, Q3 V
1. 小排骨，适量，剁成小段。# N6 V% w9 W# b6 d: F
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
6 ~7 P' r( Y8 o8 m# B f- Cwww2.tvboxnow.com3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) A9 h# }6 m% @, d7 l+ [
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
* C4 m1 l& g: s9 y9 ?' p& z6 b) @7 c3 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
+ Y2 S1 A$ s( {" z1 A' O* U8 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 小排骨，适量，剁成小段。
+ w- b& S7 w, g- H9 @tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿tvb now,tvbnow,bttvb! m0 S& ^! E1 _8 }+ ~" O
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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