
& r$ M6 R8 U9 b: a# Y; l ftvb now,tvbnow,bttvb缺鐵是相當常見的營養不良問題,其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況,不僅容易掉髮,身體也容易生病。想要補鐵,可從日常生活中的食材補充,搭配對的食材煮成湯,也更有助於吸收!公仔箱論壇2 m& f$ H+ y# H9 q) m9 z
2 Q* ~1 m& V$ E! ltvb now,tvbnow,bttvb缺鐵不僅易掉髮,免疫下降易生病!
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( T7 U* l! M( v0 u, l嫚嫚營養師指出,一般成年男性一天至少需補充10毫克的鐵,女性則為15毫克。當身體出現缺鐵的情況時,容易影響氣色,身體也容易疲倦,且也會出現掉髮的情況,甚至也會使得免疫力下降變差,容易遭受病菌感染或出現感冒的情況。提醒民眾平時就應均衡補充營養,若有自覺缺鐵,更應適度補充,特別是停經前、懷孕、哺乳期的女性,以及吃素的朋友更要多加留意。tvb now,tvbnow,bttvb3 b; y0 u4 Z6 }7 B ?* S- o
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喝湯補鐵去疲勞,食材搭配吸收好!tvb now,tvbnow,bttvb; a, ~, o2 g8 H; O2 ^/ V
- W, S, F( b& a# e/ Hwww2.tvboxnow.com日常生活中其實有不少食材都有助於補鐵,嫚嫚營養師也分享幾道常見容易入手或製作的湯品,有助補鐵同時去除疲勞,搭配對的食材更有助吸收。
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豬血湯2 `4 P8 }! W. f2 C/ q- u" U' ~
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常見補鐵的湯品如豬血湯,一碗就可吃到約50g的豬血,其含有14mg的血基質鐵,熱量卻僅有約15大卡左右,是個有助補鐵又少負擔的選擇。www2.tvboxnow.com+ l1 ~8 i, {$ ]+ O% J9 |! U
* @1 k! ?+ R- v# n4 \3 W( @, W8 i公仔箱論壇蛤蜊湯
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Z5 ]7 r. P( C2 M- [tvb now,tvbnow,bttvb魚貝類也是個血基質鐵相當好的攝取來源,其和豬肉、牛肉等紅肉相比,飽和脂肪酸含量更低,以魚貝類攝取,有助在補鐵的同時兼顧防範慢性病發生的風險,像是蛤蜊湯就是個相當不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, w- r6 D( w5 `& A: o* `' o# H5 O
# ? h7 R1 O7 R( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋花湯
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3 W6 h1 ?( C- Rtvb now,tvbnow,bttvb想要補鐵,日常常見的雞蛋也是個很好的選擇,其也能提供血基質鐵,和含有非血基質鐵的紫菜搭配在一起,不僅有助補鐵,雞蛋的所含有的半胱胺酸,更可幫助促進紫菜的非血基質鐵吸收,因此也相當推薦可以將兩食材做成紫菜蛋花湯。2 V2 e0 Y! n: [# ]
! U( g3 X3 A5 O$ N6 B, O7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆地瓜湯
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2 I6 d ?' n8 ^1 z公仔箱論壇紅豆也有非血基質鐵,嫚嫚營養師推薦可和地瓜一起煮成紅豆地瓜湯,因為地瓜含有非常豐富的維生素C,在有澱粉包覆的情況下,煮後保留度更高,更有助紅豆的非血基鐵吸收。
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5 {3 q/ T7 h# Ytvb now,tvbnow,bttvb紅莧菜番茄豆腐湯
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紅莧菜和豆腐也都是有助提供非血基質鐵的食材,嫚嫚營養師建議,可將兩者與番茄一起煮成湯,番茄也含有非常豐富的維生素C,在起鍋前加入番茄更有助促進鐵質吸收。tvb now,tvbnow,bttvb% w% ^6 j1 U0 Q& z3 g$ w
9 d. g3 R, h$ M/ b) T: c8 `0 v避免干擾鐵吸收,相關飲品先別喝!
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適當的從天然食材中攝取營養,並搭配對的食物幫助吸收,有助補充鐵質,不過也要注意日常生活中也有不少食物會干擾鐵質吸收。嫚嫚營養師指出,像是咖啡、茶飲、牛奶等都是容易干擾鐵吸收的食物,因此不論前後,都建議最好間隔兩小時為佳。
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