 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
4 [% p1 U, w6 Z- ^( g4 M 做法：
+ L$ E4 u: T5 d) J _) t7 G( j& P' u' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
0 y( v" t. {+ Y) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；公仔箱論壇. h1 G1 x9 a( p, n, M6 e
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
9 s' A* ]( i- M: B, @6 T+ `* \. Z2 R 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* K$ F; ?: g6 Q! ?
5 U% K- [8 }/ C 功效：公仔箱論壇$ }" I* X, a+ M5 c
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: f. c6 Y3 P8 x% H$ w
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●靓汤心水: M: Z% H6 t) B! }/ J/ j6 e3 o
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
8 E- [' D, l7 q' X& gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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