[美食介紹] 銅鑼灣美食｜鬼怪主題餐廳 $268威靈頓吞拿魚配海膽汁 水牛芝士氣球沙律打卡一流

itsctsu

銅鑼灣糖街一間人氣餐廳以鬼怪作主題，餐廳門面裝潢帶點陰森恐怖，但走進裏面便會發現，其有如一間華麗又怪誕的古老大宅。
+ M5 O1 s. a" S# l6 F, B
8 C' O; n% A+ |( m  ?. d公仔箱論壇餐廳主打fusion菜式和精緻甜品，吸引不少食客來打卡，菜式設計也很有心思。最受歡迎的是水牛芝士氣球沙拉，用水牛芝士吹成氣球，有得食又有得玩，配上各式各樣的水果，很新鮮。威靈頓牛柳就見得多，把牛柳換成白吞拿魚扒，很有新鮮感。金黃酥脆的酥皮， 包裹着嫩滑的魚扒，因為本身魚味較淡，所以旁邊配海膽汁，突出魚鮮味。
4 y4 f; p* C9 s% [/ E1 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ C2 z5 {: l" d3 i5 l必吃烤牛骨髓，用孜然粉醃製一晚，經烤焗後，香氣四溢，油香豐腴，入口即溶，非常惹味，配麵包吃，吸盡精華。開胃前菜可選吞拿魚他他，上層的吞拿魚炸得香脆，下層配米通脆片，以及質感幼滑的呑拿魚蓉和牛油果。卡邦尼也不普通，雞肉煎香，配濃郁的煙肉忌廉汁，面層加點桂花，平衡油膩感。用烏冬取代意粉，更有咬口。
( }7 H- w4 j8 p* r8 J$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }7 i5 t- \% Z0 R$ w7 O& M這裏的甜品很受歡迎，女生最愛白朱古力夏洛逸蛋糕，蛋糕口感鬆軟，上面有雜莓作襯托，酸酸甜甜。中間是白朱古力慕絲，味道偏甜，不過有精緻的賣相，相機先吃是必須吧！
% p; E  M2 O7 D+ L; k) `) b
' y" e  J2 \# {) ]. x0 h. ~& g; @www2.tvboxnow.com鬼混& `7 D* t) Z: p0 g$ C- w% V
地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓tvb now,tvbnow,bttvb% Z' \' k" I6 J$ R1 ~& ~: M
電話：5920 2838/ k6 u7 ^. L' P
營業時間：12nn-6pm
7 @6 a& G& c) n( D3 S$ {7 [tvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
/ A7 [& i' f3 {; p! e. F% i& R  e公仔箱論壇
' `% {9 G8 f- ?3 J( N1 G公仔箱論壇$ O* Z9 r, R  a" e& I/ d/ i
公仔箱論壇  k* S1 H8 `" B1 N" d
) A2 P: L* J* e# d9 c

. z' Y7 Q* f% ]9 J$ K
& J) w& d& o$ K7 L9 [) x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) l5 }: A5 |* e( q
# N9 j: L6 a, Z# ^

0 `" X3 x: f4 o7 L8 f7 v7 O- C! n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y  I  b4 F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c- g( F- Z5 g2 {3 ~8 L
tvb now,tvbnow,bttvb+ B3 d/ q& h* D
tvb now,tvbnow,bttvb; E7 g  m' t+ @+ O3 O5 G

# b) D* x6 G& x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w. k( }% n" F4 B$ l7 b, y) ~公仔箱論壇& K1 @; v9 A! l
& o* u; l0 w+ E" t6 p, S2 L9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 c( Y' s/ j' R+ A5 A

" y1 t) L% ?2 a& r4 i9 Z( H( Y# c7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& _; w# |$ E" f- N* L% |( v' {