[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。www2.tvboxnow.com* ~. N& l; @# e% S; r( j/ I
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馬齒莧1大紮www2.tvboxnow.com* d) O% s7 S" l) A! R1 L
薑約4片
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示範：梁祖堯
6 L0 W: ]' k# {4 T2 g* gtvb now,tvbnow,bttvb攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb- z) X! [# X1 c: ^3 P
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