www2.tvboxnow.com+ M+ T# H, J, Q2 {3 X6 ~ b7 o
【原料】7 A1 C4 j4 C& J( N6 V) M
草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。
8 b+ z/ u6 [+ i: i6 w; Qwww2.tvboxnow.com
; k; D( i& k( f, G6 ktvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
. w9 [6 E0 }* N9 l' `; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将鱼两面各切３分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒； 炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出； 锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤， 将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约１０分钟，盛入盘。锅内加入醋。
4 k. u% O: U3 B- y公仔箱論壇 【特点】公仔箱論壇/ @# Q. ]: j/ d( V0 b; s3 h: R( c2 |
四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. F9 m M8 t
0 s$ |3 O" K3 f/ r' `9 I7 Y3 }tvb now,tvbnow,bttvb注：本菜谱图片来自互联网。 | 
發表於 2009-1-8 04:57 PM
| 
