香肠煎蛋的制作材料： n" V9 ]& x/ R/ Y8 B" y9 A T
主料：鸡蛋150克,香肠100克
, D$ o! x: g$ j" v& _调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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" M/ |" X. H, z2 M) }公仔箱論壇香肠煎蛋的做法：公仔箱論壇0 z$ v3 c" Q; g4 M9 I( s
1. 鸡蛋在碗内打好；6 c$ u) L+ N+ V! @
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 x* R. C4 i2 b& h
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! V, d' E- A T; U. V$ W0 }
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
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香肠煎蛋的制作要诀：
3 h) q# ^( G+ b* e% x9 q公仔箱論壇倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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