香肠煎蛋的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- I5 ?% K9 p) R2 z0 C/ ]: q
主料：鸡蛋150克,香肠100克
$ B" z0 n" H! I0 I- p4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐2克,味精1克,植物油75克
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香肠煎蛋的做法：; }8 I9 Y7 m, O4 _( I) a7 P
1. 鸡蛋在碗内打好；
% k Y+ o8 R- ?9 ]1 \# Y2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
L1 P8 p1 g! r }7 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
9 x( {; ~" G! E7 ^5 i7 \' v4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。# a3 ~3 J( G$ W/ E$ J4 U% |
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香肠煎蛋的制作要诀：公仔箱論壇4 J0 v6 \) |3 F' C2 V1 E
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。 2 p2 L1 W3 M2 r3 Z0 @8 ]
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食物相克5 @) I# c. d# m, f# H4 e* J
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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