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材料：www2.tvboxnow.com# h9 T1 p4 K9 @- @1 l
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 m2 {: O; C9 r* A* X
鸡蛋，
/ |7 I, b* p; l5 C' ?面包屑。公仔箱論壇6 J7 }2 N4 J7 H Q* R; S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( Y$ F2 B8 H. `
调料：
. X8 Z0 Y* f3 ~" i3 Q b4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒，盐。tvb now,tvbnow,bttvb7 D* c5 T! n2 I+ T( _
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做法：
! u7 l" N2 u* M0 f' i1 |% Y1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。公仔箱論壇 r& |4 x: a+ g8 ^+ H: Y" B1 v$ Z
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。 s! r. q( n; e! o" A' \
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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