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% L/ U+ _. ?, k2 C1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 q2 u/ Z \, e( g
材料：0 W" K I" g9 c: }* L: y0 a
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。9 ~8 f& F# V( M0 [, `
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调料：公仔箱論壇5 M; T: p( x6 @- G, h
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
; b' U6 g( D9 k" Z7 j+ Y d5 F1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。www2.tvboxnow.com: z$ J9 I/ \) V% |$ {/ l
% P2 A! B, _8 L) q7 C公仔箱論壇2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。% F" {% P. t0 X2 u) V$ ^
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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