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, p9 P+ y4 d1 K5 M: W& _* |& Ptvb now,tvbnow,bttvb材料（一）：
" P6 Q% A7 x7 y# u: u" P" e# fwww2.tvboxnow.com（1）牛骨适量tvb now,tvbnow,bttvb6 L, `. E$ \: F1 |
（2）河粉300克www2.tvboxnow.com9 I& Y" d. w0 X3 X
: O6 y5 K- E6 j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 y- {6 t1 {- H! e6 ]$ S H$ f
材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 ^! ?! D) Q! D
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
1 j [: |! @: j6 N# uwww2.tvboxnow.com（2）青葱（切两段）。0 R* Z/ `) ?9 }& m8 l
（3）洋葱2粒（切细）
: m9 P) E1 q# B+ T' x8 ^, q公仔箱論壇（4）小葱头少许（切细）
) u& r ]% v# U/ Utvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）: [' F) Y/ _$ {0 v6 |: n% U7 A
（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. p" P. n0 `- |- Z7 M
（7）豆芽（300克）www2.tvboxnow.com3 J5 ~$ T1 @$ G! ~! S9 m
（8）酸柑3至5粒（一开二）公仔箱論壇8 l7 i# i' |% ? o% U) S
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( X2 i( i/ J! g) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料：
, T+ k* w9 T/ Stvb now,tvbnow,bttvb（1）辣椒酱
% c1 @2 k y' a' `7 a; L3 e（2）甜酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C! t3 `1 N1 U
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( Q+ y" A$ n* |/ T" {6 ]www2.tvboxnow.com做法：
& j/ s7 c- j2 C) l2 N; T' R5 Hwww2.tvboxnow.com（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
, A8 g2 x6 s% F$ Q) o9 ^0 b5 b$ Y/ U（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。# K' W4 l1 L! r1 S2 c* n
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。7 e2 N8 Y. z/ w i! G: E* c& }
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3 u3 |, h! ^ t3 j另外还有一种做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( ^/ s" l' h( D2 s, }1 Q/ F/ ^
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材料：
* J6 ?. Y+ B. m1 F河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。公仔箱論壇: d h# K5 l( N
+ n' ~$ v0 {# N M4 t" S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com& q% r; b! q6 A- s) o) L+ n( u2 }
做法：- |0 v) ` x. D+ d4 L
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
9 o0 N" C' z! Q- ~/ s- \$ _( g% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
1 e- N7 y! a. z; ], d公仔箱論壇3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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