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9 k: _( f4 G7 j! G公仔箱論壇材料（一）：
- ]/ C! b% l6 r9 B1 ^- ?/ Q; r: ?" L（1）牛骨适量
0 M x; j0 T# m# r4 ?3 @（2）河粉300克0 I! ~/ x+ ]- U2 `5 c
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& d% L- D% @, l; b1 Y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）：
9 I. Q @ o4 d5 H0 }( ^1 Z（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片公仔箱論壇; g- B( F( b8 O/ ]
（2）青葱（切两段）。
3 a2 i- }# o( I0 F- E4 @( X（3）洋葱2粒（切细）公仔箱論壇2 T+ }0 d8 j5 h
（4）小葱头少许（切细）
$ w/ a/ u2 q( o; g. y( H. N! gtvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( o& s K3 P Y& P
（6）九层塔1碗
" q8 R: R% N" g3 P7 Y: }. utvb now,tvbnow,bttvb（7）豆芽（300克）
' k! b- X( x, c- }1 [0 Htvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 s, k% k7 g. i" G
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7 |. c9 z+ |% {www2.tvboxnow.com酱料：* G# y! |4 I6 e
（1）辣椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* i8 j3 K P: Q% R0 f9 y. p
（2）甜酱公仔箱論壇3 y! J& m/ x8 X1 W; \1 ]# s' l& h
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做法：
& I, x& R% v& f6 ]& M( I0 j8 Ztvb now,tvbnow,bttvb（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' p6 X2 P! U( L0 J5 Q4 K3 l, B
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 d4 n( j6 m ~/ N+ q
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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# @9 X5 G5 O9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, X* W$ J" Z3 f
另外还有一种做法：
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) \+ m$ b5 r& e+ _9 f. L( i材料：
+ h* U0 Y8 B) O1 e! m河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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. N1 m' p, F2 ^$ D$ ?6 o( g" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! I" G3 F. i( @8 M# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
) e6 A d( w- k* Atvb now,tvbnow,bttvb2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
* O7 i S( [. F& j5 N& F7 z$ e3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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