本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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/ {* h# i. i; [* k7 x打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
: T6 {" E" W4 v" b( I! ?* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
2 `% U( o0 Y) g, `4 d2 J: Ywww2.tvboxnow.com卡路里限制法有以下三個規則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) O! V$ M: U% b
．量的節制（粗食）0 U5 d5 i# h9 Y4 r. e
．營養均衡
& p3 t2 U- U; b．什麼食物都吃
' C# e( g6 ^8 k8 `1 M' k& Mtvb now,tvbnow,bttvb如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
; A1 |2 ]* T7 K% s6 ]白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：www2.tvboxnow.com: D0 e' R; d" c$ z/ t" U4 x
．蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e" Z7 O5 y0 M! C& r. x
．綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" K9 i- T( s F" F( z
．洋蔥www2.tvboxnow.com. I5 ?9 L# g, \' J( ]8 L4 {' k
．大豆
- [. k9 Z" }: Z6 g3 bwww2.tvboxnow.com．可可豆
1 Z! x5 ^8 e" ]& j$ l& K．綠茶
1 `- s8 t3 v* Z6 A9 i+ `' A5 _8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．咖啡
( f. B: |" T1 s# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些都是具有高抗氧化作用的食物。
8 T& F9 M4 n* V% y5 pwww2.tvboxnow.com關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
* i6 P- h' f Q7 r2 G m7 D, a0 btvb now,tvbnow,bttvb相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。3 L- `% E( D; `
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
5 b' j- x9 T0 B' G: f8 [0 d植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 e2 n1 W" ~) Y1 B$ ]
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
" z# {* l8 t8 ]9 _; _( t5 x+ U【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
, w+ d% P( k& e7 s1 a: b【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
E9 [) f$ N W- `' G公仔箱論壇【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇3 U0 z: ^, L k
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
9 ]# h( m* u7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。www2.tvboxnow.com! c& g7 a0 @) d" c8 k P7 g
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
% l# y( Z+ Y# ~+ m" |& p【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
- N0 x3 a* y2 E `$ w2 `# T公仔箱論壇以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：3 v l( S( Q$ [- [/ z3 c4 N7 l" w! o$ G
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
$ F3 b! a) w5 p- n7 Q1 u" T) I【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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