本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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; a. M+ z/ N- i1 F5 @( E# U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。/ y7 E1 T4 @/ Q8 B
! ?* U* }. T( c1 Z7 y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
) m6 b3 `4 Z. d& i. A! F8 ?www2.tvboxnow.com為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。7 p- r- l: _% x0 m; e- U* A4 P
卡路里限制法有以下三個規則：
7 v _: f# j& e% u8 x2 Fwww2.tvboxnow.com．量的節制（粗食）
" z, r. \( M$ }7 \5 K．營養均衡
0 J0 g9 ~0 b$ K1 k& T6 H, p" a．什麼食物都吃! u+ z$ \. C' o& f" a
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。+ }2 H6 K' ~1 @2 e2 k, K& x
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
! q: X6 Q; h: A3 a7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蘋果
; C; i' ]& n7 Wwww2.tvboxnow.com．綠花椰菜公仔箱論壇/ |; y8 F& ]# \/ Z+ \1 j
．洋蔥# Y5 d4 F; o+ A' f6 H
．大豆, `, [0 }: F7 C; z% i! d5 _
．可可豆3 C `2 }: }+ D' C- N
．綠茶
# {: I6 p# R8 [4 h# P0 B; c．咖啡tvb now,tvbnow,bttvb+ m" C8 P4 x6 ?- c8 Q
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
" c0 J4 j- a6 Z" G* E! nwww2.tvboxnow.com關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
1 U7 x( H, R3 D2 o6 C相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
5 `1 g! h/ v- p' n, y ~食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
( I/ D3 H2 R x' e- h8 D; v' v公仔箱論壇植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。$ b) o; O8 E# o8 A1 N. g* L
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
I% m6 g- G& I) q【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸tvb now,tvbnow,bttvb& B6 q* S$ e! E
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎公仔箱論壇/ |6 ]6 d# n) C. J6 X) \
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
, A$ k, s T& dtvb now,tvbnow,bttvb【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
" \9 D) A e; K& d; p, p! r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
! e! P* |4 `: E3 B5 m8 N- _+ O【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
3 [6 }+ T( I3 C2 O s% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 `9 O3 q( |* n7 ~. I7 M/ |7 v
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：公仔箱論壇0 t7 }$ b0 c% d3 p# j6 v+ N' R& y
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
4 o( m, Z. J: i- }公仔箱論壇【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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