本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 www2.tvboxnow.com8 ~5 b" G: j4 q. s
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。tvb now,tvbnow,bttvb. D3 j7 C/ T5 }6 c/ J8 g. U
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。www2.tvboxnow.com% y l. d! T4 Y& V: ^$ c, g& Q
卡路里限制法有以下三個規則：
5 Z E/ O$ v/ u+ T5 r1 j3 C．量的節制（粗食）" l& V) E0 E% T( k% O: V1 @7 P
．營養均衡
# z$ ^ j# M Twww2.tvboxnow.com．什麼食物都吃0 S$ ]3 F, H; C4 G
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
( J5 J/ p* Y! ~2 D5 a8 x+ g+ s白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ S3 P) `% T: W/ y7 W$ [) v
．蘋果
) u, B+ S4 m! I2 P T2 i; k8 qtvb now,tvbnow,bttvb．綠花椰菜
" N9 c/ x+ v. e7 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥
5 o' f& g' l( k+ k! {" @www2.tvboxnow.com．大豆: x1 o) r) r. I" X
．可可豆
3 \# M/ x" O1 f. [0 Q& n! Fwww2.tvboxnow.com．綠茶公仔箱論壇7 s# P0 C9 e" z0 ^8 p5 ^. J
．咖啡
. o2 T; E9 i0 b# B這些都是具有高抗氧化作用的食物。www2.tvboxnow.com. z/ K- h/ J9 i4 k9 L: g
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
) S/ `/ w; w) a1 b相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。www2.tvboxnow.com- u3 L; m/ C* G" B% b# U4 Y
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。公仔箱論壇8 `$ `0 _$ ^; K3 r
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
: o- H4 `" y7 V$ Q' m) L$ ?9 H【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜tvb now,tvbnow,bttvb& t t: v( i" V
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ I3 I; \/ N C; H9 J2 w/ ` E
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
' ^8 u$ T, J( s公仔箱論壇【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵公仔箱論壇: s* U. _, k9 e9 f
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
( `3 z- w; o# N, `% J2 I/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
0 y! r* o- v# a1 c! v$ Ctvb now,tvbnow,bttvb【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
9 i( G- P2 y. v- w8 K7 ?! E公仔箱論壇【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
3 E. u4 k0 h E0 B! r$ D8 U以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：www2.tvboxnow.com' Y; a3 |- [! ~; {) i9 p; e5 }
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
& L) d& e# C& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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