 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。www2.tvboxnow.com$ b1 k" q5 {" q
调味料：www2.tvboxnow.com: l4 s2 P( m4 J( {+ V) t0 t3 l$ M
油：2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& H: N+ ]# z" z6 `) w$ s
料酒：1汤匙
2 L3 Q: h- t; H% \4 L6 r5 l- }www2.tvboxnow.com 盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; ^1 o* J1 E
做法：www2.tvboxnow.com: U& l1 A0 {) J& O
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；9 V# G! q$ x. `, ^0 I
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
e& K, W+ F- P( [" a# ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
6 R7 k% H/ S1 A. R% |. U+ @公仔箱論壇 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
& w' Z6 s; K* v& x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
# `! s. e1 c+ w' G" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
5 o( A) Z4 ?6 a2 x+ |; i+ M3 ` 益气、健脾、补虚。公仔箱論壇; {6 A5 T- W2 j% `; ]
●靓汤心水
4 H* E x, R+ z Q Ptvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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