 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
9 o1 T# S. s5 T公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
8 ?2 Z0 n: J) Q& J& r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
2 R9 C$ w# c$ S, s 油：2汤匙公仔箱論壇4 Z$ \$ w; R3 S$ B" i
料酒：1汤匙0 Y4 p& _$ |- N$ m/ D6 k* Y# A* x& d
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! ^# B' g2 Y3 y8 h8 J9 M. D
做法：
+ \/ Z- M" s6 L& C公仔箱論壇 1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
- k6 o: F, W, o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
1 }* D% C |3 T- W 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
& x. V, ~- g" S, k4 [ 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；tvb now,tvbnow,bttvb& ?5 ^: z8 _$ X) n* o7 B
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。3 y0 W' w. H# }/ J4 r. A# f7 m
功效：
! {. X+ ~" o* t2 P0 r! y) bwww2.tvboxnow.com 益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* c% k' Q# s# C& X; W* D
●靓汤心水
# I o5 | g7 [, v4 w3 z$ G/ j 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 j+ Y4 E8 F
|
發表於 2009-1-9 10:51 AM
| 
發表於 2009-1-9 10:52 AM
| 
色香味具全分享
