[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
# f! i5 I! D+ q　　调味料：
5 r0 [; r8 A6 x5 [0 l, Q1 T1 c2 x7 _　　油：2汤匙
+ k& W1 @2 c4 c$ e! ]5 vtvb now,tvbnow,bttvb　　料酒：1汤匙
2 V3 U; e# C; X) b$ ]- |tvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% q7 a- A, Q  z7 B' t
　　做法：  @" V+ d& k' k& P
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y5 V, }$ {5 Y- p. g) J' ?: w
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
& R! h0 L3 z$ I9 \& Y% M　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
# N5 L" l: ~+ z( i- L+ p# P0 d& F; Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
$ V% c0 \# D7 c3 I　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
% b  S' s4 O! K- M　　功效：
4 }8 l  E; Q7 q' F8 G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。
$ p" _7 U' d; w, \( T+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　●靓汤心水# z0 p+ D9 B4 O/ F3 q
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks