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菜谱名称：金牌扣肉
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0 c2 s* s; b! _4 w6 o所属菜系：浙菜公仔箱論壇8 F- ^+ d m4 I8 I4 }" o O
% \3 ~) e1 G3 W& N9 z, ]. j) }公仔箱論壇制作手法：蒸
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菜品口味：咸鲜/ R3 ] k( S' l" F8 G9 B/ i W
% O; Q$ i; r& x. {; {9 m菜品类型：热菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 { ?% W: P+ B c5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. B U8 u! Y& w
制作方法：原料公仔箱論壇6 h5 `' u) Z$ L# }
6 a2 K. @) u: D* \8 M1 ^$ K五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量" [$ B4 [8 A9 X% q& T
! p/ O5 p, z' V! V$ Z, m6 jwww2.tvboxnow.com调料
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7 K+ u' b: R8 Y: M0 m4 O1 _公仔箱論壇酱油、糖、味精各少许
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; T) a1 N/ [( O5 S, Ewww2.tvboxnow.com制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
6 j# T. o T6 z, Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 Z- H( K, U9 [7 j/ u
2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。% B0 U7 v; ^1 f1 q8 c
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
6 W G4 M" B3 e* m公仔箱論壇
" C$ U! Q- [( o7 R) j `: X. U! Z公仔箱論壇特点
* M5 l& J- u& R9 \% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A# g6 k; f' O7 P. e霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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