[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」www2.tvboxnow.com5 `4 T3 o) f4 ~+ S" Q  A" C( ^/ D
* \) \% G# q4 a4 _8 R
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。www2.tvboxnow.com" d* I! \6 ~8 H( P4 Y0 U3 ?* _  B' E
1 f0 b/ L1 Z, H7 H; u- m
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
- j* Z5 A0 S$ B2 f& R& @) W1 r- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 H9 H) @1 Y$ _! I; x( m1 W' R
岩盤牛扒3 T, Z( P' r7 }$ X% i
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
2 a  d$ q1 I8 H' u9 R, ztvb now,tvbnow,bttvb電話：2623 9298
0 y* q& s' |: l$ ?0 Z( o5 ^$ R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-10pm3 X9 \5 J( }8 n8 U+ Q
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇5 ]/ a: E; X2 C& O; a$ Q

. {$ H+ B6 C  P* t9 v) R( m/ t5 w, E" ~! T% F

. O9 m. H: k9 W5 e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! k* v1 ?! Y2 \& x1 ^
5 y( ?0 `5 X" k: ]2 G; \
tvb now,tvbnow,bttvb0 p1 }. N! [0 D; h6 p  X/ Z8 d, m
www2.tvboxnow.com; A, X, S5 i4 |1 ~

3 F9 b( Y4 H" c! g/ T; U! f& wwww2.tvboxnow.com
+ x# n' K8 m0 w* @www2.tvboxnow.com3 F4 G/ y7 N& E' B. L
- V* q! b9 }3 ]5 {

; \9 ~& ^5 J) i* Xtvb now,tvbnow,bttvb" ~$ S# [# i. W( @1 x2 g

; X+ \8 c9 p9 M
" z$ R' e8 }5 g- L2 v! V- C公仔箱論壇( u3 ^0 l- l' w3 h0 I
公仔箱論壇4 B# q+ f: Y0 h2 `& s

. o2 V, r  c5 w% i' q! c4 Wtvb now,tvbnow,bttvb6 q+ V( `5 h6 @, W- C7 b
tvb now,tvbnow,bttvb  Q* Z3 V4 S$ u1 G  k4 f7 {4 \