[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：
' n: U, C, D1 D: w, K公仔箱論壇0 d" Q& F& [) O1 f! ]1 f$ E" q! o
鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
5 z) |9 q! o1 _# p1 u: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g+ [' j$ `6 T* X# l( M; @

4 c0 }2 z# W+ U9 V. j$ F4 g8 Ktvb now,tvbnow,bttvb制作：' f+ p; a/ q, S) O" U. W1 T

% ]7 m4 f2 v. Y/ Q, l  F锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
8 a) ]5 j: E1 Q: b, w' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E) B0 z& z$ g2 C" T7 g8 }' h$ ?$ |3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ Q0 U* [& |3 u  g# s/ T! }
特点：
: H. s/ S, @  b/ W( T" ]www2.tvboxnow.com0 Z# W2 n0 P0 B. N& T' n& Q
酱赤浓香，鸭皮筋道。