[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb% X7 Q" m2 ?# l" v$ \3 k5 }" R

* b: s0 r/ p- B3 j0 a2 c+ b' kwww2.tvboxnow.com材料：
# `9 o+ W3 D5 S9 k公仔箱論壇雞髀菇3隻& }& |# G3 a& \' A( _1 z
茶葉 2包
- c$ ^$ q8 O7 k% q7 X示範：梁祖堯公仔箱論壇5 N+ V4 h9 {% m* i
攝影：陳秉謙、魯雋華
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