梁祖堯這次要教大家的,不是一道菜式,而是一種方法,這個方法用來做任何食材都可以,這次用了雞髀菇,就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻?只要一個鍋和兩包茶葉,再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻,放在鍋中焗至冒煙,然後加入雞髀菇焗5分鐘,就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食,大家不妨在家試試。公仔箱論壇. `2 e, {6 j0 M$ t5 Q$ F4 v
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雞髀菇3隻
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示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 G5 e4 w# p3 T
攝影:陳秉謙、魯雋華www2.tvboxnow.com) s9 M( ^( f4 h0 j3 C& u1 X
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