[美酒共享] 香港製造｜本地氈酒廠聯乘本地農場 推出四季桔Gin 清新帶果酸

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炎炎夏日，一杯清爽的酒最適合消暑。香港首間本地氈酒蒸餾廠 Two Moons Distillery 首次與本地農場合作，採用亞洲特有嘅四季桔，推出新口味——四季桔氈酒。
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Two Moons Distillery 創辦人 Ivan 和 Dimple，表示四季桔來自上水郊區的富琴有機農場，在釀製時加入果肉及果皮。四季桔氈酒 ($530/ 700毫升)聞起來帶點果香，入口清爽， 還帶點杜松子、雲杉的香氣，比尋常氈酒的香氣更豐富。限量版四季桔氈酒禮盒($228)還包括200毫升氈酒及一包西貢鹽田的手工海鹽，跟着盒中食譜，可自製鹽味四季桔Gin & Tonic，入口更清爽。
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油廠還和多間酒吧如The Pawn Botanical Bar、 Quinary合作，推出四季桔氈酒調製的雞尾酒。由即日至7月21日，兩間酒吧都會有Two Moons Gin & Tonic($140)、Full Moon Martini($140)等雞尾酒，特別推薦Crescent Moon Collins($140)，味道清爽，十分適合在夏日飲用。2 a' z6 `- o% i1 z' _
採訪、攝影：《飲食男女》
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+ T" {" P- @' l+ t& fTwo Moons Distillery
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3 m; {# C9 e# Q& h7 I4 j$ z1 Y2 Swww2.tvboxnow.comThe Pawnwww2.tvboxnow.com( d. O  D+ P+ ~) X
地址: 灣仔莊士敦道62號2樓
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6 a5 o/ e; G4 @. w8 P  y公仔箱論壇營業時間：星期一至日 12nn - 2:15pm，6pm-9pm
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Quinary公仔箱論壇$ B+ O3 {: s6 ~7 a% _5 f
地址：中環荷李活道 56-58號地下
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