[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。2 q$ @) J, i9 B3 B1 L& ]$ s( Q

# i2 x; S: e. A5 _% Ctvb now,tvbnow,bttvb每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
3 ^- p. p+ t6 {3 R3 l, l6 K6 X
- f/ |: `4 `" }: z  x% |# V* m1 F+ K顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
% _9 q; N: n+ t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, q" P# p4 W" ~$ P6 b' L- Z8 p
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* q! Q( @5 \+ Y/ a4 m
採訪、攝影：《飲食男女》* {6 F/ H  t& }% O% O* R  l1 T
嘉多利餅屋
6 t% {6 f" l- atvb now,tvbnow,bttvb地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
: y! ^: m' m; R% c- x% u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2682 8019$ X2 L2 x- ]  d' O  @6 ^& _& G
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm6 D/ F: h0 C$ g8 Z- C2 R. X
公仔箱論壇/ _% K% N& s" h) s5 ], o' l

3 D& U) |: J: m: l, F) z- I. h
% h4 T8 F9 \+ ~+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& T4 Q" G( W$ a2 w

4 F$ F" ]$ O. f' N+ w! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' t5 g* ]& N+ `' q3 U; h

- w7 _7 ~' C, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C2 v& c" E0 C
www2.tvboxnow.com3 `' `. n, r$ y0 w( D8 |9 ?$ t

1 K( s( _- f* r9 ]7 G
0 ?5 @; d, K* G5 U3 ~! N1 A+ |. F
4 F/ F) X! t) ], k- H& S7 X! U/ [; k8 t4 u$ y# l
7 Y; q( ?6 P$ w( E) K0 s