[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

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繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。/ ~3 b1 c* H( y$ z( V

# B) c: P" Z! f: ]' I7 R3 d- F公仔箱論壇每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
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2 z: i' A" _1 M4 wtvb now,tvbnow,bttvb顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
; {  {$ r! o4 r% d1 k4 H6 Z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L( r: G, C0 R7 A8 h- |8 i老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
. M3 M6 W9 ?- N1 S8 C$ P1 {' U採訪、攝影：《飲食男女》www2.tvboxnow.com! W* Y2 w0 Q- |) L; V" y& m
嘉多利餅屋
, g0 A  ~1 D3 }" pwww2.tvboxnow.com地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
, {) U8 X3 V$ \tvb now,tvbnow,bttvb電話：2682 8019
5 A& Q! ?9 _  O4 z5 H) ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm0 Z9 r1 e9 X( Y5 j$ {# K( v/ K( i7 O

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