一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
, ~' R4 T9 [9 Y' n' [www2.tvboxnow.com
$ J( ?" p6 x! W+ {- B! W# Itvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1
# J4 N2 H" |" i0 q) P& |' D3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風蔬果壽司
/ a% l% B7 o/ Q; q7 h8 y4 y材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量tvb now,tvbnow,bttvb X' L! l! x) ~
/ [! K; M2 B; O& y. ?& b8 _& {tvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯* h( y! D( x d9 a3 r+ u
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
+ ~+ r8 {# N3 W! m. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# M3 D: s# u" Q$ N' ?
2放料
7 q2 C5 |4 i) G7 g$ R 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇7 F/ T9 G8 l) n" j7 K1 u* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 A5 x+ v/ u( {
3捲起
$ a6 @7 E' S! [: h' P" q 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
" B# T8 h3 V7 Y- ]$ b" kwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com+ c0 a# v) `$ l. U. u2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* m3 `5 _5 {6 T
餅皮包料2
+ W2 ~0 g1 L7 Q8 vwww2.tvboxnow.com墨西哥披塔公仔箱論壇2 J' q, B4 _& [/ ]2 A
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量) l }4 @! L( D3 S0 j, V4 b9 [
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
% h6 f% ^0 t) btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a4 Z) b* ?4 i; X+ S6 y
1放起司
0 C) L4 V* F. U4 x7 g2 L公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。
! j+ k; ^* `3 g4 u$ E1 }tvb now,tvbnow,bttvb
! f) s# e0 ]9 A/ [www2.tvboxnow.com2混合料
! m1 q% h9 A, n6 m" B5 |, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。. `+ B: C2 x# E7 W; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, y2 N. U: u7 p* R: P& Q! j) c
3包成盒
) y' Z6 |+ e! z$ U3 N- A5 g$ S+ }0 T 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
$ x/ z/ ?' \7 a- L9 w
6 p0 M& e) q- L6 q8 _7 x6 J# Z1 `餅皮做容器- e; K1 K9 @$ G4 l: U' F
薰衣草水果塔8 ?) X* h7 ~ u6 `, o" _
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）公仔箱論壇$ M# G- D6 ~9 |. ~2 c8 I; K# y3 I7 y+ p
公仔箱論壇 p% ]8 T& G1 |& k! Z/ ^. p
1烤餅皮
2 y7 X: d' k. d( {, `2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。www2.tvboxnow.com) s8 B. V8 J# N
; q! B. a8 ]) k3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格
2 L$ A; G( L& T# O. [: R) t- }0 \公仔箱論壇 將原味優格與薰衣草果露拌勻。9 {$ w8 A2 U- M& b! B2 i; U$ M
公仔箱論壇/ E' I# a4 K7 O g2 T5 ]0 c4 k
3倒優格tvb now,tvbnow,bttvb+ S' n& T% Z" R7 i2 J' U! t% S
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇' k+ c c; B# @# _' @
公仔箱論壇0 W# |& p% X6 H2 F; ^
Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
