一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇6 k6 K1 ~8 e. _. |& g0 b. a5 m
+ X0 m9 u; \ Z7 y. k: \; r6 L. q餅皮包料1
5 Y' C: X0 F$ K% G7 X和風蔬果壽司6 r1 J5 F1 P! `" C' R
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
) v( P. ~" A5 D" G8 s
1 E/ |7 \9 q! Y4 a2 f+ d+ w1鋪飯公仔箱論壇: p9 ] K! o( v c
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) r. h2 \- a6 I! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |* ^0 [$ D. |& Y2 T+ a
2放料tvb now,tvbnow,bttvb' F3 `5 O, f9 C/ I! E
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。公仔箱論壇' D3 p* T. F& e0 y
{# M& Q: S2 {- K- A% I3捲起
+ c, I, S' d R z9 f8 W3 ywww2.tvboxnow.com 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
7 d+ v( f. \. ?4 U* e, ? m
# T- D9 ~) w" m: C
" t2 \- {4 Y: J7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料2www2.tvboxnow.com! d) |0 P e3 j# K5 w) V
墨西哥披塔
0 T0 o" N: S" E5 j* E2 e' ^材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 Z: c& y6 W: ?* M
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
8 v2 P% b7 `; Q! S$ l/ y0 v
, k) V7 k% U6 g( F' B公仔箱論壇1放起司
, T2 }$ W( T+ c* v 將起司2片均勻放在餅皮上。
. P# v) @$ R- K2 t* P4 ^
: n% _2 P8 A$ \% D1 ?3 w" }- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2混合料
- Y8 @, @2 K; e0 O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。公仔箱論壇& m: @! U k6 d; l
, u% a5 F6 N7 q
3包成盒
$ h7 \1 q$ [* A% \tvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。0 e$ W0 n3 @: o D0 p
www2.tvboxnow.com8 o1 [! U$ C- e! o4 y2 c. \/ ~
餅皮做容器tvb now,tvbnow,bttvb% N5 G T; X' l. ]
薰衣草水果塔
$ T- U4 u! b, f+ H& h; z1 j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
8 g& [' J4 \+ Z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [" l+ S' y2 ?. A3 i% D" ~1烤餅皮
7 \. R8 I( ~7 ?/ P& k公仔箱論壇 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。1 Y G' ?7 M' a
6 _% g1 \. r; b4 Z. l, Q% v
2調優格
* s9 }1 v- t) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
! Q i, ?3 m6 n! ?) L0 a, b% N, ]4 i
3倒優格
( z3 j; p1 b5 j9 X1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
, x5 r: M1 F5 d+ [! y* S4 M
9 s) [& i3 v) hwww2.tvboxnow.comTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
| 
