[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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素雞 1條
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青椒 半個2 J% U0 X( w) d8 \
紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb. c. o7 M* O2 ~' D" F
紅洋葱 1/4個
2 G$ t' ~! }0 V0 `, R蒜茸豆豉醬 適量
; b. |5 {$ J2 W  |' }9 V, zwww2.tvboxnow.com示範：梁祖堯
+ ^) Y/ t+ F! }: q攝影：陳秉謙、魯雋華
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