[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
4 w* r! }# J+ J公仔箱論壇素雞 1條www2.tvboxnow.com* ~  a$ Q* g4 E5 E
大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g* H- j* _6 w6 r* `
青椒 半個2 [3 x& U% d8 H
紅椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 d6 @8 O& L- R, w+ v3 z
紅洋葱 1/4個www2.tvboxnow.com4 }7 q; N# x( B9 L/ K, B( J; h
蒜茸豆豉醬 適量www2.tvboxnow.com  E) z8 l. O* K+ j% Y, O6 L8 E
示範：梁祖堯
6 A2 Y6 ^# H+ U: l/ U1 o$ s5 Ewww2.tvboxnow.com攝影：陳秉謙、魯雋華
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