說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。www2.tvboxnow.com5 x- i& x7 Q1 i) w# [4 N2 @
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材料:
9 u# c8 l, o" U2 P; H: x' @) \+ hwww2.tvboxnow.com素雞 1條公仔箱論壇: d, d' Q0 O" X; Q
大葱 1棵* G0 [5 Q3 p: S! a
青椒 半個
' U( F7 }2 S5 t# e紅椒 半個公仔箱論壇6 M7 K3 X" }/ y& z4 `) m, V
紅洋葱 1/4個
6 I3 V' t' U' S3 C m. M- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸豆豉醬 適量
) V% S% P- ?: N% k9 m8 i6 }www2.tvboxnow.com示範:梁祖堯www2.tvboxnow.com d6 d9 Z6 ]) c/ V$ e8 u7 V
攝影:陳秉謙、魯雋華- W- Q1 q9 { n, {
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