[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。0 T5 K* T/ h: O/ ~" I. @) `' l& V

6 b1 ]/ {- U' H% Y: L* Q/ t公仔箱論壇材料：
+ |6 d. H& t; Z0 h% f6 ktvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條& `4 v4 C9 {- B( o
大葱 1棵" [' m& [( h: b$ Z4 A1 e
青椒 半個
# u0 X3 n' h7 M! p5 z% d! P7 v公仔箱論壇紅椒 半個
) M9 x% e" R8 c2 B, Q! @公仔箱論壇紅洋葱 1/4個公仔箱論壇+ c' R( f; h, w( q- _
蒜茸豆豉醬 適量. K. u' B  E! q; S" }
示範：梁祖堯
& y6 E* Y' ?" E攝影：陳秉謙、魯雋華
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