[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜豉椒雞球｜祖堯素食

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說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
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大葱 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 R" r/ g; ]5 n3 `
青椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 U. l" z; w3 {# F7 y  U- ]
紅椒 半個公仔箱論壇! w' L3 q# Y/ w# X, g7 G* S
紅洋葱 1/4個/ j' k/ ^0 @4 u" X
蒜茸豆豉醬 適量3 c; ~3 X  ]7 ]2 {" j  e
示範：梁祖堯www2.tvboxnow.com) {2 Z/ ?# _, b
攝影：陳秉謙、魯雋華
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