本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
b5 H3 ?) h; K公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 _$ _# B9 e8 p0 Y
砂糖 30g Sugar 9 {! R& a4 w9 W) T! z3 A
冰糖 120g Crystal Sugar
$ |3 P0 `+ J3 ~8 g% n. otvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water
5 J+ h6 _2 q" h2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb, j4 e3 Z. m' W% }
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
- f6 n5 D/ F4 m5 V0 v6 V( C公仔箱論壇木薯粉 85g
, J% k5 _% O/ swww2.tvboxnow.com馬蹄粉 40g ; A! q: J) @& |' ^% m( f: q
砂糖 30g Sugar
$ ~8 E* o& ?7 j) @+ m8 ^% l8 @ l公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
7 P" V( ]/ d; [" e' Q水 1700ml Water 公仔箱論壇: ^( m% y3 w. F) Z
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
7 e' A- I0 j( ftvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
( A5 ~+ T3 z8 s; F3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
2 O) P5 g y5 J9 l. i2 i; u公仔箱論壇4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
$ `3 p3 E. ~! Z3 L% k- Ntvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 公仔箱論壇& M0 j5 D! s1 ]3 t; C. I' h, h
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
- `, A9 X+ V3 q! [0 Q7 @. Ewww2.tvboxnow.com7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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