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[甜品] 【清心丸綠豆爽】失傳美食!口感不再因為少左呢樣野?Sweet Mung Bean Soup [Eng Sub]

本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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, R. p) ]$ @. }; Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q4 D, ?. x$ H; t$ y6 q  n' b8 G
www2.tvboxnow.com4 m7 P1 Y/ C0 T) O) K
本集食譜
0 q4 Y* O! f0 V9 r六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
2 j% O# G2 a" v' ^7 o1 E公仔箱論壇木薯粉 105g Tapioca Flour
; l8 ^6 k* Y5 }$ B; a公仔箱論壇砂糖 30g Sugar
3 _( d! |" z4 T6 y! Q# H7 a- w1 dwww2.tvboxnow.com冰糖 120g Crystal Sugar
# Y/ C/ q, o6 [" ]: C9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water ) i7 ^9 j9 ?% }. }: `$ g) w
鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
* v$ |1 ~  B$ ]% [- M  u! F- x  ^( swww2.tvboxnow.com木薯粉 85g www2.tvboxnow.com$ m, l0 {) O/ t6 [. x
馬蹄粉 40g
, P$ G; T' d' U& n* \+ e( b砂糖 30g Sugar 3 x. q0 ^- n9 W5 y. L; E
冰糖 120g Crystal Sugar
) o; G" X, D. K+ k公仔箱論壇水 1700ml Water 公仔箱論壇+ b. j; ?/ ]% D4 P; l
鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
6 G+ s. A8 O. V6 ]! A! v  _$ v) Itvb now,tvbnow,bttvb2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
/ j2 Q2 \/ |& V8 D8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, n8 {% J' P
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
0 U- [4 P4 Z, n+ ?/ i, k公仔箱論壇5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb% t, H& _' M7 d. I$ |
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
8 @; w7 T  x) n0 i4 b7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成
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