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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 * `  _/ d' q  ^7 s

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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。! c8 z3 C! l" \
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
, G6 Z- Y1 Q3 @# y; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
. J0 Y5 X0 n; g- E她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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5 u: `" t. C# E, z▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) \  E3 l* K2 u& k& m$ D! {
☀️ #釋迦 /99kcalwww2.tvboxnow.com. U" f5 b2 h" n( ]
醣份26.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, p4 x9 |, i7 _$ S7 _/ \. \
膳食纖維2.7g" I. l3 ]% v7 [
☀️ #香蕉 /82kcal
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" w/ T. _9 y3 @3 Z9 I: ]9 s☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g
- K7 w) N, T9 G2 }4 a# a1 H☀️ #荔枝 /67kcalwww2.tvboxnow.com6 T7 H! ]4 `7 k. u' j. X/ e1 P
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☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2g
% X* ^+ B( I8 y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb☀️ #百香果 /58kcal7 m/ Q- O1 X! E- s; B+ D
醣份10.7g
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1 I) S7 d1 `% X; [1 g6 o☀️ #鳳梨 /51kcaltvb now,tvbnow,bttvb. r) y0 U  X- [, r
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" |# N% ?" U6 {* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #芒果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb" K8 m7 b) C/ T% T$ {) d
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☀️ #紅龍果 /48kcalwww2.tvboxnow.com# [5 o* n; ^. J
醣份12.3g
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☀️ #水梨 39kcal
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1 b" }6 t9 ]0 @0 `2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水蜜桃 /37kcal6 z8 p/ |% X6 a  y  @6 W& k$ V
醣份9.7g
# T4 h& T% F" m4 \% Dtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7g
- x0 Z& x2 M) U9 t# o8 D公仔箱論壇☀️ #李子 /37kcal
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☀️ #甜瓜 /36kcal
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$ M3 Q- X, D1 A+ P" d! w0 w☀️ #萊姆 /35kcal
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4 Q) m  ?& W6 G+ ~8 j) ^6 Swww2.tvboxnow.com膳食纖維1.9g$ p+ G+ G' q3 _5 ]9 R! s. }
☀️ #西瓜 /32kcal
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(以上數值為每100g之含量)。/ A6 u! l& D8 c4 n" N
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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