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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 公仔箱論壇  i0 j1 V* B0 O; V/ C" b

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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
5 [6 w5 R& Y, [, O. a許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。tvb now,tvbnow,bttvb. s7 J$ k, E5 _
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
: `6 U2 j: v$ }6 F) Y! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)) a7 P/ K4 t! U( t: k9 E2 G, N$ t0 Z
☀️ #釋迦 /99kcal
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# h1 J# v; N9 o! l4 G' Y' H/ a7 kwww2.tvboxnow.com膳食纖維2.7g
1 ~" f9 q) L" u6 a$ w& w! t☀️ #香蕉 /82kcal6 S5 Y; b  D+ |, Y2 K' W: D
醣份22.1g公仔箱論壇9 u2 \) s9 o+ d) z
膳食纖維1.6g
( G1 K3 i2 S! o% m" y. x; v☀️ #龍眼 /70kcal7 g- z% {6 O- w- x3 ^
醣份17.9g
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; x8 V: o7 T; x: {6 L6 {( E* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #荔枝 /67kcal
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膳食纖維0.8g
* e4 @5 x, h) U$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2g
: q( I1 p; J, p) _+ C) xwww2.tvboxnow.com☀️ #百香果 /58kcal9 f$ c7 |' e: P& |' B
醣份10.7g, t' w% Y2 A. P# m5 U/ _5 q
膳食纖維5.3g& z; Q6 P5 W3 X7 K; u9 d, m$ {+ O
☀️ #鳳梨 /51kcal$ Z0 J2 X5 O2 x/ R/ j0 w+ X$ O
醣份13.6g* ]3 C& Z, ^6 m- q* i; F
膳食纖維1.1gtvb now,tvbnow,bttvb: B8 D" k  n, A( P
☀️ #芒果 /48kcal
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5 c5 i6 X. _. D$ @. t/ d5 [公仔箱論壇膳食纖維1.2g
) _4 q0 x% j' {$ n1 [8 x( A8 F# q☀️ #紅龍果 /48kcal
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' v3 D6 u+ \9 m, a& d6 ~0 {  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.3g
: h1 I' r; J7 y1 n% y☀️ #水梨 39kcal
8 @" D5 c" d# D/ c0 _3 m; F- T7 K醣份10.7g
7 U2 b0 a3 r8 }, o8 r. y% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.8g
4 \9 ]0 m* o0 ?* z4 m# L. d: O☀️ #水蜜桃 /37kcal
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膳食纖維1.7g
. H4 m1 N  b3 O, X5 f/ e公仔箱論壇☀️ #李子 /37kcal0 v7 P. d1 j' {+ R$ r
醣份9.6gwww2.tvboxnow.com9 u* G7 ]+ K: r! X
膳食纖維1.7g
9 [& [8 ?9 I$ s5 [+ \9 u/ Btvb now,tvbnow,bttvb☀️ #甜瓜 /36kcalwww2.tvboxnow.com6 D7 x+ s1 b& t' U
醣份8.9gwww2.tvboxnow.com/ e) r# |3 U' m6 X2 O9 J
膳食纖維0.5g
+ W9 T2 J8 ~- P8 z  E1 Q; Gwww2.tvboxnow.com☀️ #萊姆 /35kcal公仔箱論壇+ _) c0 E. ~2 m* q" {* f3 Y
醣份7.7g
: A0 B( l! p" _# q: w公仔箱論壇膳食纖維1.9g
" u1 r2 C6 R: m: M+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #西瓜 /32kcal* P3 r1 `/ M6 X& Q0 C9 ~! ~: P8 k
醣份8g
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(以上數值為每100g之含量)。9 l( P* H' C; F- M" X& h
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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