$ `$ @+ S$ n# H! U2 } Z( ]. l! V. F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! [2 B* P- X+ \/ @+ I0 g
男 人 不 愛 「 豬 扒 」 ， 卻 對 吉 列 豬 扒 情 有 獨 鍾 ， 愛 咬 下 去 那 「  嚓 」 的 快 感 ， 愛 鬆 軟 的 豬 扒 中 澎 湃 的 肉 汁 。 吉 列 黑 豚 不 是 甚 麼 新 鮮 事 ， 要 玩 新 花 款 ， 日 本 近 期 流 行 將 豬 扒 分 拆 再 重 組 ， 切 薄  起 再 炸 ， 仲 要 加 埋 芝 士 夾 心 ， 充 滿 新 鮮 感 ， 立 即 加 分 ！ 呢 股 吉 列 千 層 黑 豚 風 終 於 吹 到  香 港 啦 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 U: R& v, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 }6 x. Y) C( @* \
吉 列 香  黑 豚 定 食 $1386 u$ w) s T. V; `8 l' @
醬 汁 內 混 有 白 蘿 蔔 蓉 ， 日 本 人 相 信 有 清 熱 之 效 ； 青 、 蘿 蔔 夾 埋 黑 豚 肉 入 口 清 新 ， 無 咁 油 膩 。 定 食 包 括  豉 湯 ， 白 飯 和 椰 菜 絲 則 同 其 他 吉 列 專 門 店 一 樣 免 費 任 添 ， 大 方 得 很 。
" D. e. m$ P5 G* [" t* o公仔箱論壇2 a: ~! l9 ?* h' {/ Y1 Z$ a
夾 心 千 層 不 沾 油
- Y. g4 O% \' _1 ]# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所 謂 千 層 黑 豚 ， 其 實 是 將 黑 豚 肉 刨 到 像 Parma ham 般 薄 ， 再 起 來 炸 ， 混 合 肥 肉 和 瘦 肉 ， 效 果 有 如 肉 餅 般 ， 咬 落 特 別 鬆 化 juicy ， 但 同 時 保 留 了豚 肉 的 彈 性 及 纖 維 ， 不 會 過 腍 。 黑 豚 肉 夾 心 可 選 芝 士 、 蒜 味 、 黑 胡 椒 、 生 薑 、 紫 蘇梅 。 做 吉 列 ， 油 溫 要 控 制 得 好 先 會 炸 得 脆 而 油 份 不 會 滲 入 豬 扒 ， 到 最 關 鍵 的 「 嚓 」 一 聲 就 要 看 外 皮 的 鬆 脆 度 ， 炸 得 像 刺 針 般 豎 起 ， 筷 子 輕 輕 一 碰 已 弄 碎 ， 就 如 破璃 一 樣 ， 且 不 會 皮 肉 分 離 。 「 近 又 」 表 示 他 們 力 求 將 日 本 的 原 味 搬 來 香 港 ， 「 包 糠 我  都 用 日 本 貨 ， 用 日 本 粉 、 牛 奶 做 出 來 的 包 糠 ， 效 果 完 全 唔 同 。 」 連 攝 影 師 都 讚 味 道 同 日 本 不 遑 多 讓 。 公仔箱論壇6 l7 h% m' m' y% l) v' l9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- `6 b* |9 Z) R3 b
量 產 三 元 麥 豚6 m- m% J5 l* l3 n% m, X) E ]
「近 又 」 採 用 的 日 本 黑 豚 名 為 「 三 元 麥 豚 」 ， 每 年 產 量 得 20 萬 隻 ， 比 其 他 黑 豚 養 肥期 長 20 日 ， 又 經 放 牧 式 飼 養 ， 肉 質 特 別 爽 甜 ， 三 元 麥 豚 只 吃 大 麥 和 飲 礦 泉 水 ， 沒有 豬 臊 味 。 主 角 黑 豚 了 得 ， 其 他 配 角 都 不 能 小 覷 ， 米 用 日 本 越 光 米 ， 亦 可 加 $10 轉十 五 穀 ， 以 玄 米 、 紅 豆 、 黑 豆 等 15 種 穀 物 煮 成 ， 纖 維 豐 富 ， 更 可 另 加 咖 喱 汁 、 赤味 噌 汁 、 或 山 芋 蓉 撈 飯 。 中 國 人 熱 氣 會 飲  茶 ， 日 本 人 則 吃 椰 菜 絲 ， 將 新 鮮 的 椰 菜 撈 上 醒 胃 的 醬 汁 ， 可 中 和 熱 氣 ， 更 可 解 吉 列的 油 膩 感 ， 店 內 獨 有 的 「 角 切 」 椰 菜 與 傳 統 的 「 千 切 」 菜 不 同 ， 保 留 了 椰 菜 的 脆 口。
( M, {2 ~! K! _- L1 Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 I/ ~4 h4 L: F a' Q- {/ _' I4 }! O公仔箱論壇
% e0 z+ d' x: | N5 ?! ?- x公仔箱論壇* U( u- W& [2 _/ m
千 層 黑 豚 $148tvb now,tvbnow,bttvb# ^& t/ `3 }0 @2 k8 ?
千 層 黑 豚 肉 汁 豐 富 ， 就 算 擱 了 依 然 脆 口 、 juicy 。 除 了 芝 心 ， 還 有 蒜 味 、 紫 蘇 梅 、 黑 胡 椒 、 生 薑 夾 心 共 5 款 選擇 。 其 中 以 芝 士 受 歡 迎 ， 來 自 澳 洲 的 芝 士 味 不 過 濃 ， 可 襯 托 出 黑 豚 的 味 道 ， 但 缺 點是 很 快 變 硬 ， 沒 有 像 mozzarella 般 煙 韌 的 口 感 。公仔箱論壇; W% e- @* f# t. A. d9 j
( ~- E" P. J2 hwww2.tvboxnow.com
9 |1 N% e# e2 t* {9 t; D: ~+ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% q* m! `; A. |+ F( W( q$ `& }
* a$ T$ S# W8 { H0 ~6 A6 R公仔箱論壇公仔箱論壇3 ~# e8 u" E$ K/ k7 l0 u* Q
 3 m7 B) u: g7 H3 Y3 Z( \' r
# A$ C0 d' b: s! _, m
6 C+ Q& k4 | f% J2 o- |) J+ r
! @7 a" K7 u) P1 vwww2.tvboxnow.com
' f) r5 U9 W2 F: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' D; N; X+ g3 U8 r- v
和 牛 漢 堡 定 食 $98
4 q5 c: w" n6 T" [- l: Y( gwww2.tvboxnow.com選 用 A5 和 牛 ， 肉 質 不 鬆 散 ， 充 滿 黑 椒 和 洋 味 ， 但 和 牛 味 道 不 濃 ， 比 黑 豚 肉 來 得 膩 口 ， 勝 在 價 錢 平 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! O1 ~. H0 P& i& c v9 t
W! w2 `: S C( O% m8 ~' n- x$ I; Z
2 Z, k) ?: f0 F, ]tvb now,tvbnow,bttvb滑 蛋 吉 列 黑 豚 定 食 $118
/ A2 v2 P9 }4 L8 E. i醬 汁 較 甜 ， 較 接 近 日 本 人 的 口 味 ， 蛋 汁 滑 溜 不 過 老 ， 很 好 送 飯 ， 屬 店 中 熱 賣 top 3 。
5 i- @" B' f) M/ t: {$ a9 A4 c- I" w- _( H/ Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q& o3 z! r/ ]; Z9 o- k0 u @
女 性 之 選 定 食 $138( h; R: }% B: p, `% @+ O m
有 北 海 道 蝦 、 三 色 野 菜 卷 、 日 本 南 瓜 、 蘆  及 枝 豆 薯 蓉 餅 。 推 介 枝 豆 薯 蓉 餅 ， 具 濃 郁 枝 豆 味 又 有 咬 口 ， 不 用 蘸 醬 已 很 好 吃 。
- t3 H; m- {# E, c2 C" x/ p 8 w6 k# Z$ x1 T2 W5 w2 ~: Z- I
近 又 黑 豚 專 門 店 （ 2363 6633 ） www2.tvboxnow.com; }9 j# g+ T) e- n& E: \3 j. ~% R$ J
旺 角 亞 皆 老 街 8 號 朗 豪 坊 L11 層 13 舖
: ^ U0 ?8 }+ ?/ h
& R: e3 g& _7 w2 o( H+ L. {www2.tvboxnow.com註 ： 不 接 受 訂 位 ， 每 位 顧 客 需 最 少 惠 顧 一 客 定 食 。tvb now,tvbnow,bttvb1 }( k* z# D2 }5 }# ?# f
長 龍 吉 列 元 祖
3 C7 I z4 @/ f6 Xwww2.tvboxnow.com經蔡 瀾 、 倪 匡 大 力 吹 捧 後 ， 人 氣 長 年 不 減 ， 訂 位 誇 張 到 要 兩 個 月 前 預 約 ， walk in 等一 個 鐘 是 閒 事 。 又 難 怪 ， 開 業 十 幾 年 水 準 不 改 ， 吉 列 食 材 選 鹿 兒 島 黑 豚 、 廣 島 蠔 ，師 傅 手 勢 好 ， 豬 扒 鬆 脆 不 油 膩 又 juicy ， 配 合 手 磨 芝 麻 ， 香 氣 四 溢 ， 令 不 少 粉 絲 定期 去 報 到 。 要 試 最 正 宗 的 吉 列 豬 扒 ， 別 無 他 選 。
8 d* c. t$ k( Ptvb now,tvbnow,bttvb■ 吉 列 大 蝦 豬 扒 定 食 $196
- X5 {3 p' _0 [% wtvb now,tvbnow,bttvb
: W) m0 p6 C/ P公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com% c3 w4 n7 A) n; P5 T! K
5 b9 V2 J6 D" k: O■ 串 標 大 蒜 吉 列 豬 柳 定 食 $142/ w* J! K3 `5 K- O6 S5 G9 _
公仔箱論壇: ?$ W- |) j" \& p. ~1 l/ {
 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 z+ @7 d" ^ f1 A+ o0 @
tvb now,tvbnow,bttvb- y- [, N' n- {2 X! L& w( S
Tonkichi 日 本 吉 列 專 門 店 0 t/ f% }) ^1 n' ~& H* ~
4 Z1 Z& S! Q6 E+ S2 Z( e7 mtvb now,tvbnow,bttvb
) F4 w: K& G C: l$ H5 c8 F平 試 吉 列 止 癮 1 p- f' G& D0 i$ m7 F
首名 勇 敢 挑 戰 Tonkichi 的 挑 戰 者 。 若 然 平 時 你 行 開 銅 鑼 灣 Sogo ， 必 定 會 見 過 人 肉 吉列 豬 扒 派 傳 單 。 「 豚 組 」 位 置 就 在 Sogo 對 面 ， 而 且 不 用 排 隊 訂 位 ， 一 般 價 錢 更 比Tonkichi 平 約 20% ，  晒 突 然 間 想 食 吉 列 又 怕 等 的 人 。 除 黑 豚 外 ， 推 介 吉 列 白 鱔 。
' |( E4 y7 e8 n- q公仔箱論壇公仔箱論壇, }( N2 q d- N. Z
 公仔箱論壇) W# H% x% ?3 }9 u4 l1 W1 }
■ 吉 列 豬 扒 明 太 子 卷 定 食 $148公仔箱論壇/ @: l ?! e+ x) W4 O3 L8 ^# w5 `
' Q/ V- H% i0 c# N; ~% [ tvb now,tvbnow,bttvb) l) x# U0 ]$ n3 _
■ 吉 列 一 口 和 牛 $124 （ 50g ） 、 $248 （ 100g ）
; s, i) N/ v" r( o1 a) v tvb now,tvbnow,bttvb, b- W( z, A! L
; i" @4 j V9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?3 c; n* V" q6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚 組
& y R& u/ d" I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?4 D& Q/ K% M' Q' ]( ?! i
|
發表於 2009-1-12 01:28 PM
| 