[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。1 M$ }9 [4 y- o' J% R2 K3 ?8 v$ h
　　3－4人份：
% }! S1 ]. ?6 L; H- Vwww2.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 p# N5 y0 f1 e8 _
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 ^) x% I* D% A& Q5 I  U& S7 [) m
　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
/ C: N2 I$ q9 N: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；公仔箱論壇+ J, y; A4 |2 |4 ?. ~4 U# L
　　3. 红枣洗净拍扁去核；* {4 j1 |" n9 N% V2 b
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c9 w& d- r) x' }6 ~0 ]
　　功效：www2.tvboxnow.com4 T1 L+ f/ X, ?# o
　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。www2.tvboxnow.com* d0 ]" N9 f" t/ }0 |, n& B  n
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　　●靓汤心水
. H0 E5 T+ {* Z5 s8 N/ B4 K  n　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。" Q5 k2 J7 m$ o; t2 ], @
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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好少加番薯...
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.