， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒
 | | 栗子：400克（去壳） |
 | | 红薯：两根 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 红枣：4粒 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：8碗 |
, ~! s4 v' p1 }& Q7 J$ V% f9 N, Ltvb now,tvbnow,bttvb 在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。
J* m! F5 r1 v. b- C# p公仔箱論壇 3－4人份：
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, M' u6 {; w5 ^# {3 ^+ J 做法：( ~! @0 X( o) V
1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；
Q$ q# }% v9 W( v. M6 nwww2.tvboxnow.com 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；
. _* `2 }9 l M# @* A5 B; Z9 m3 G2 E公仔箱論壇 3. 红枣洗净拍扁去核；
) C/ ?) D$ |2 r/ f! Qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。" a- V" I! B; }* [6 c/ B/ j
功效：
+ `" J y5 q9 S 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。tvb now,tvbnow,bttvb9 d: o, r* Q9 e% M# y/ M( L
& M) c0 M5 h, b% V9 Htvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水. _8 [2 R6 }6 i/ G' T* }
1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。
% t( Q A0 Z) a& M/ j公仔箱論壇 2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。 |
發表於 2009-1-12 03:01 PM
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我都要試下煑這個湯
多謝你的分享
