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* s4 h1 Y9 k; S$ qtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb" s, @- ^+ c9 ^" @. D7 ]. V
泡 菜 4  、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇" B; v: u4 y6 A8 R( A+ V' |/ [
1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 www2.tvboxnow.com) h1 U( m3 N0 v2 e/ r
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2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏  後 便 成 元 寶 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: E4 t# x/ V' v
2 u8 I, R& J$ ~. Q$ f6 `2 b- F3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。 . B6 Z+ L, a1 e- w; T/ K' Q% N z
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4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。& h; K: |, t' x) U; f! H; D
1 `( Y, P8 x+ E ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 u, B3 Y& @6 b4 X0 ^
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- z" ]! |7 a6 C! c公仔箱論壇炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。 |
發表於 2009-1-13 10:09 AM
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